Запечена качка з яблуками, апельсинами і чебрецем: блюдо № 1 на святковому столі!

Качка з яблуками - давньослов'янське блюдо, яке багато господинь готували напередодні Різдва і новорічних свят. Звичайно, наші прабабусі запікали м'ясо птиці в печі, але сучасна духовка справляється з приготуванням качки не гірше! Спробуй приготувати цю страву на нашу рецептом, і ти не пошкодуєш.

Качка, запечена з яблуками

складові

  • 1 качка
  • 3 яблука
  • 2 апельсина
  • 100 г чорносливу
  • 100 d броня
  • 100 г консервованих ананасів
  • лавровий лист
  • 1 / 4 ч. Л. солі
  • 1 / 4 ч. Л. меленого перцю
  • 1 / 4 ч. Л. хмелі-сунелі
  • 1 ч. Л. Timyyana
  • 1 / 4 ч. Л. меленого імбиру
  • 4 ст. л. соєвого соусу
  • 5 зубчиків часнику

приготування

  • Помий яблука і наріж їх часточками. Також очисти апельсини від шкірки і наріж їх кубиками.качка з яблуками рецепт
  • У невеликій мисці змішай курагу, чорнослив, часточки яблук, апельсина, шматочки ананаса, соєвий соус, очищений і подрібнений часник, лавровий лист і спеції.качка з яблуками рецепт
  • Ретельно промий качку, всередині і зовні гарненько посолити і поперчити.качка з яблуками рецепт
  • Щільно начини качку фруктами, потім скрепі зубочистками розріз на черевці.качка з яблуками рецепт
  • Застели пергаментним папером, помісти на нього качку, а навколо виклади залишилися фрукти. Саму птицю змасти рідиною з начинки або вершковим маслом.качка з яблуками рецепт
  • Налий в деко півсклянки води і запікати 2-3 години при 200 градусах. Не варто боятися, що качка пересушиться, яблука такого не допустять. За 15 хвилин до приготування витягни деко з духовки, накрий блюдо фольгою і випікати до повної готовності.качка з яблуками рецепт
  • Запечена з яблуками качка стане стравою № 1 на твоєму святковому столі! Не забудь також дізнатися ще один приголомшливий новорічний рецепт.

    • Поділитися на Facebook
    • ВКонтакте

    Автор статті Вікторія Поплавська Вважає, що мистецтво не знає відпочинку! Захоплюється малюванням, звикла дивитися на життя поглядом художника. Прибирання в будинку і приготування різних страв вважає не роботою, а задоволенням: адже до будь-якої справи можна підійти творчо! Обожнює нестандартні методи вирішення проблем. Улюблена книга Вікторії - «Три товариші» Е. М. Ремарка. Завантажити безкоштовно Десерти на швидку руку Отримуй рецепти, а також інші корисні поради на електронну пошту.

    Додати коментар

    Вашу адресу електронної пошти не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *