Чудовий пиріг зі свіжою полуницею в желе: ідеальне літні ласощі!

Пісочний пиріг зі свіжою полуницею - За цим скромним, на перший погляд, назвою ховається неймовірно яскравий, соковитий, ароматний і приголомшливо смачний десерт. З рецептом від "Так просто!" зробити його у тебе вийде не гірше, ніж у кондитера-професіонала!

Великий плюс цього десерту в тому, що він в достатній мірі легкий, тому їм зможуть ласувати ласуни, які дотримуються дієти.

Полуничний пиріг

Інгредієнти для основи

  • 110 г м'якого вершкового масла
  • 150 г борошна
  • 3 ст. л. цукру

Інгредієнти для начинки

  • 500 мл води
  • 350 г цукру
  • 6 ст. л. кукурудзяного крохмалю
  • 170 г полуничного желе
  • 2 кг полуниці

приготування

  • Розітри розм'якшене вершкове масло з цукром, додай борошно. Отриману масу розподіли пальцями по дну вогнетривкої рознімної форми. Випікати в розігрітій до 190 ° С духовці протягом 10-15 хвилин.
  • Дістань корж з духовки, не виймаючи з форми, охолодити до кімнатної температури.
  • Змішай воду, цукор і крохмаль, постав на вогонь і доведи до кипіння. Зменш вогонь, помішуючи вари до загусання (приблизно 3 хвилини). Зніми посуд з вогню, додай сухе полуничне желе, перемішати все до повного розчинення кристалів.
  • Полуницю вимий, поріж, виклади на корж і залий желейної масою. Прямо в формі відправ пиріг в холодильник до застигання желе.
  • подавай такий желейний пиріг під хмарою збитих вершків - ідеальне поєднання. Насолоджуйся сповна смаком стиглих ягід в сезон полуничного достатку!

    Поділися з друзями рецептом цього ефектного ласощі, воно напевно доведеться їм до смаку!

    • Поділитися на Facebook
    • ВКонтакте

    Завантажити безкоштовно Десерти на швидку руку Отримуй рецепти, а також інші корисні поради на електронну пошту.

    Додати коментар

    Вашу адресу електронної пошти не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *