Кулінарні секрети чеських майстрів

Маринад з пива

Чи знаєте Ви, що пивний маринад не тільки смачний, але і здоровий продукт? Він перешкоджає всмоктуванню канцерогенних речовин, що утворюються при згорянні пригоріла скоринки і капає жиру.

Маринад з пива

Чи знаєте Ви, що пивний маринад не тільки смачний, але і здоровий продукт? Він перешкоджає всмоктуванню канцерогенних речовин, що утворюються при згорянні пригоріла скоринки і капає жиру. Тому дайте трохи випити і курячої грудях, це Вам відразу ж окупиться подвійно.

Різні види пивних маринадів можете подивитися в наших рецептах

Вогонь на травах

Не обов'язково автоматично відправляти свіжі трави в салат або маринад. Якщо у Вас залишаться зайві трави, киньте їх на вугілля. М'ясо і все, що зроблено на грилі, отримають приємний аромат. Це Вас ще більше приверне до того, що піде за пару хвилин. Так швидше візьмемося за м'ясо і за «Козла»!

очищення гриля

Будь-гриль після гарної готування заслуговує належний догляд. Якщо у Вас під руками немає щітки чи миючих засобів, просто скористайтеся тим, що завжди є при звичайній готуванні на грилі - алюмінієвою фольгою і цибулею. Кулька з фольги впорається з сильним забрудненням і проникне в будь-яку деталь, не подряпавши гриль. Для того, щоб позбутися від звичайних пригорілим плям, досить розрізаної цибулини. Завдяки її соку, будь-яка решітка засяє раніше, ніж ви встигнете сказати «Козел». Зверніть увагу, гриль завжди легше чистити тоді, коли він ще теплий.

А ось винагороду для себе, навпаки, зберігайте добре охолодженим.

Гриль з квіткового горщика

У Вас в саду виросли трави? Саме час приготувати їжу на грилі. А якщо у Вас його немає, висипте землю з квіткового горщика і зробіть з нього гриль.

З шматка металевої сітки зробіть за розміром дна грати. Переверніть горщик, поставте його на дві цеглини і вставте решітку всередину. Розведіть на решітці вогонь або посипте її рівним шаром гарячим вугіллям. Для того, щоб посмажити Велкопоповицький шашлички, Вам і не знадобиться нічого іншого. Звичайно, крім добре охолодженого «Козла».

Додати коментар

Вашу адресу електронної пошти не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *