Тісто «попутниця» - мій секрет нечерствеющіх пиріжків. Легкі, пишні, надзвичайно м'які!

Дріжджове тісто для пиріжків «Попутниця» - унікальне і не схоже ні на яке інше пиріжкові тісто. Вироби виходять повітряні, ніжні, неймовірно смачні, нагадують більше булочки-пампушки з начинкою.

"Так просто!" поспішає поділитися рецептом тіста для найсмачніших в світі пиріжків! Ти можеш їх спекти або підсмажити, зробити солодкими або солоними, начинка підійде будь-яка ... Моя улюблена - вишні, а ще рис із зеленню або тушкована капуста - смакота!

рецепт дріжджового тіста для пиріжків

Рецепт дріжджового тіста для пиріжків

Інгредієнти приблизно на 30 пиріжків

  • 1 пачка сухих дріжджів або 50 г свіжих
  • 1,5 ст. теплого молока
  • 4 ст. л. цукру
  • 21 ст. л. борошна
  • 2 яйця
  • 2 / 3 ст. рослинного масла
  • дрібка солі

приготування

  • У теплому молоці розведіть дріжджі, Додай цукор, 6 ст. л. муки. Все ретельно розмішати, накрий і постав на 30 хвилин в тепле місце.рецепт дріжджового тіста для пиріжків
  • Яйця кімнатної температури збий з дрібкою солі і потроху введи в опару.рецепт дріжджового тіста для пиріжків
  • Додай борошно, додай масло і вимісити тісто так, щоб воно не липло до рук.рецепт дріжджового тіста для пиріжків
  • Робочу поверхню змасти рослинним малому (борошном не посипано!), Виклади тісто, накривши серветкою, і залиш расстаіваться на 30 хвилин. За цей час можеш підготувати начинку.
  • Розділи тісто на невеликі порції і сформуй пиріжки. Залиш їх ще на 15 хвилин.рецепт дріжджового тіста для пиріжків
  • Подальші дії залежать від обраного способу приготування. Якщо пиріжки будеш пекти, змасти їх жовтком або міцної чайної заварки, якщо ж плануєш просто підсмажити - залиш як є, лише злегка пріплюсніте.
  • Випікати пиріжки 25 хвилин при 180 градусах або смаж на добре розігрітій сковороді в помірній кількості масла.
  • печені пиріжки

    Можу сказати, що такі пишними пиріжки з духовки у мене вийшли вперше! Турбувало питання, якими вони будуть на наступний день, не зачерствеют чи ... Дивно, але діставши вранці один пиріжок з холодильника, я здивувалася: тісто залишилося таким же повітряним!

    Обов'язково випробуйте і ти цей дивовижний рецепт тесту для пиріжків, щоб потім ділитися ним з іншими!

    • Поділитися на Facebook
    • ВКонтакте

    Автор статті Марина Артемова Любить фотографувати краси природи, захоплюється хендмейдом. Син Ваня навчив маму справлятися з будь-якими побутовими завданнями граючи: Марина знає, як вивести самі складні плями і прибрати будинок за лічені хвилини. Цікавиться найгострішими, різноманітними життєвими питаннями, ніколи не залишається осторонь від того, що хвилює близьких! Улюблена книга Марини - «Віднесені вітром» М. Мітчелл. Завантажити безкоштовно Десерти на швидку руку Отримуй рецепти, а також інші корисні поради на електронну пошту.

    Додати коментар

    Вашу адресу електронної пошти не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *