Пісний салат з груздями і квашеною капустою

Час приготування: 30 хвилин

Інгредієнти на 6 порцій:
капуста Кваша 600 г
яблука червоні 3 шт.
цибуля зелена 1 пучок
грузді солоні 100 г

Для соусу:

Час приготування: 30 хвилин

Інгредієнти на 6 порцій:
капуста Кваша 600 г
яблука червоні 3 шт.
цибуля зелена 1 пучок
грузді солоні 100 г

Для соусу:
олія соняшникова 3 ст. ложки
цукор 6 ч. ложок
гірчиця 1 ч. ложка
сіль

Приготування:
Капусту відкіньте на Друшляк и дайте розсолу стекті.

Яблука розріжте на 4 части шкіряне. Відаліть насіння и наріжте м'якоть соломкою.

Зелену цибулю і грузді також наріжте.

Для соусу масло збийте з цукром, сіллю і гірчицею.

Капусту з яблуками, грибами та цибулею заправте приготовленим соусом, перемішайте і дайте салату настоятися 15 хвилин. Подавайте в порційних салатниках.

<Попередній рецепт - Овочевий салат з яблукаміНаступній рецепт - Пісній овочевий салат з волоський горіхамі> |

Додати коментар

Вашу адресу електронної пошти не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *