Шпроти в банці більше не куплю! Ось причина, яка змусить тебе вчинити так само.

банка шпротів з магазину - продукт з інтригою. Адже ніколи напевно не знаєш, що виявиться під кришкою: апетитні рибні тушки або щось невизначене і розвалюється ...

"Так просто!" знає, як захиститися від будь-яких розчарувань, і пропонує приготувати домашні шпроти. Склад у них виключно натуральний, а за смаком від магазинних не відрізниш.

домашні шпроти

Шпроти в домашніх умовах

складові

  • 1 кг mojvy (Kilkee, Salak)
  • 0,5 ст. рослинного масла
  • 1 ст. л. солі
  • 2 ст. л. з верхом сухої чайної заварки
  • 2 ст. окропу для заварювання
  • 4 горошини чорного перцю
  • 4 горошини запашного перцю
  • 3-4 лаврових листочка
  • жменю лушпиння цибулі

приготування

  • Рибу розморозь, промий, дай воді стекти. Відріж голови і хвостики, випатрати. Можна зробити шпроти і з цілої риби, але це вже на твій смак.
  • Залий заварку окропом і дай настоятися, залиш остуджувати.
  • лушпиння цибулі промий, залий склянкою води і поставити на вогонь. Після закипання вари на слабкому вогні хвилин 15-20. І чай, і остиглий відвар цибулиння процідити.
  • Щільно уклади рибу гармошкою в жароміцний посуд. Туди ж поклади чорний горошини перцю і лаврові листочки. Залий рибу маслом.домашні шпроти
  • Злий в одну посуд чайну заварку і відвар цибулиння, в отриманому «коктейлі» розчини сіль. Залий рибу цим розчином.домашні шпроти
  • Відправ посуд з рибою в духовку, розігріту до 150 градусів. Коли рідина закипить, знизь температуру до 120 градусів: риба повинна нудитися, а не варитися. На це піде години 1,5-2.
  • Після охолодження переклади готові шпроти в підходящу ємність і залий соусом, що залишився після запікання. У холодильнику така рибка може зберігатися до 6 днів.
  • Ароматна, золотиста, приголомшливо смачна риба - відмінно підійде для приготування святкових бутербродів і салатів!

    бутерброди зі шпротами

    Мультиварка - Ідеальний девайс для приготування шпрот. Всього-то справ: виклади все інгредієнти в каструлю приладу, залий заливкою і установіть режим «Гасіння» на 45 хвилин.

    Твої друзі просто зобов'язані дізнатися цей рецепт, поділися швидше!

    • Поділитися на Facebook
    • ВКонтакте

    Автор статті Марина Артемова Любить фотографувати краси природи, захоплюється хендмейдом. Син Ваня навчив маму справлятися з будь-якими побутовими завданнями граючи: Марина знає, як вивести самі складні плями і прибрати будинок за лічені хвилини. Цікавиться найгострішими, різноманітними життєвими питаннями, ніколи не залишається осторонь від того, що хвилює близьких! Улюблена книга Марини - «Віднесені вітром» М. Мітчелл. Завантажити безкоштовно Десерти на швидку руку Отримуй рецепти, а також інші корисні поради на електронну пошту.

    Додати коментар

    Вашу адресу електронної пошти не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *