Свято смаку кожен день

Свято, яке завжди з тобою, - це не тільки Париж, як запевняє нас старий Хемінгуей. Створити незабутню подію можна навіть з самого звичайного прийому їжі. Настрій - в яскравих деталях. Залежно від формату свята, ви можете додати вашому столу грайливість, шарм, витонченість або миле чарівність за допомогою невеликих, але точних штрихів в сервіровці і способі подачі страв.

сервіровка хліба

Наші бабусі, накриваючи святкова вечеря, наполягали, що першим на столі повинен з'являтися хліб. Навіть у найменшому кафе французької провінції моторний гарсон, ледь посадивши вас за стіл, принесе глечик з водою і теплий багет в солом'яною кошику. В італійському патіо гаряча фокаччею з пармезаном на дерев'яній дошці і оливкове масло - обов'язковий атрибут сервіровки столу нарівні з приладами і серветками.

Хліб - обов'язковий пункт будь-якої трапези, будь то обід, романтична вечеря, сімейний бранч або пікнік. А оригінально оформлена подача хліба може стати не доповненням, а вишуканим і стильним прикрасою, яскравим акцентом будь-якого свята.

Романтична вечеря або обід

Романтична вечеря вимагає витонченості. Тут не обійтися без фарфорового посуду, срібних столових приладів, накрохмалених тканих серветок. Покладіть кілька видів ароматного свіжого хліба «Бурже», додайте до нього гроно винограду або пару свіжих бутонів жовтих хризантем.

Сімейний бранч і дружні посиденьки

Якщо ви чекаєте в гості близьких родичів або створюєте оригінальні кулінарні шедеври в очікуванні вечері в колі друзів, дайте волю почуттю гумору та фантазії. Еклектика - виграшна тема для прийому великої компанії. Зберіть на столі тарілки і келихи різних розмірів, кольорів і форм - ви як ніхто знаєте характер і смак кожного гостя. Розкладіть кольорові серветки. Об'єднайте в одній вазі гербери, троянди, ромашки та іриси. А на одній страві - житній, білий і багатозернова хліб. Додайте яскраві акценти - зелень, яка довго не в'яне (наприклад, розмарин), і маленькі стручки перчика чилі. Друзі та родичі оцінять такий індивідуальний підхід до смаку кожного, вашу турботу і почуття гумору.

Додати коментар

Вашу адресу електронної пошти не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *