Карта світу: вечеря з національним колоритом

Вечеря - особлива трапеза. Коли турботи і суєта ще одного прожитого дня залишилися позаду, хочеться побалувати себе чимось виключно смачним. Гурмани по всьому світу роблять це по-своєму.

Хороший вечерю може стати незабутнім подарунком.

Вечеря - особлива трапеза. Коли турботи і суєта ще одного прожитого дня залишилися позаду, хочеться побалувати себе чимось виключно смачним. Гурмани по всьому світу роблять це по-своєму.

Хороший вечерю може стати незабутнім подарунком. Особливо якщо принести його з собою. У слов'ян це називали «вечерею». У різдвяні святки господині готували свої найкращі страви - гасили яловичину в горщиках, варили холодець з хроном, пекли хліб. Вечеря ретельно упаковувався; з цієї апетитної їжею вся сім'я відправлялася до найближчих - братам і сестрам, дядькам і тіткам, кумам і сусідам.

У більш м'якому кліматі Європи традиція вечері на винос відмінно прижилася в парках і скверах - на свіжому повітрі. Зібрати таку корзину простіше простого. Вирушаючи в гості, на дачу або на пікнік, укладіть в неї пляшку улюбленого вина, фрукти, асорті з м'яких і твердих сирів, зелений мікс-салат і помідори черрі. Обов'язково додайте кілька видів свіжого хліба «Бурже» і часникова олія. Ви приємно здивуєте друзів і знайомих, а головне - відмінно повечеряти разом.

Де б не вечеряли темпераментні італійці, вони не можуть обійтися без чарівної пасти в самих різних варіаціях. Спагеті з морепродуктами в вершковому соусі для гарної вечері підходять ідеально. Втім, дехто не відмовиться і від шматочка апетитною піци з салямі і шинкою. Десерт після таких страв повинен бути легким і вишуканим. Так що свіжі фрукти в глазурі стануть найкращим з можливих фіналів.

Вечеря в англійському дусі вразить уяву тих, хто не звик обтяжувати себе ситними смаколиками проти ночі. Щільна вечірня трапеза з декількома змінами блюд - улюблена традиція жителів туманного Альбіону. Насамперед вони приймаються за суп. Це може бути бульйон з грінками і овочами або ніжний крем-супчик з горошку. Далі йдуть гарячі страви: риба з картоплею і овочами або яловичий біфштекс з рисом і томатним соусом. Завершують таку вечерю чашкою ароматного чаю і солодким десертом. Втім, ті англійці, які встигли ситно і грунтовно пообідати, ввечері обмежуються хлібом з сиром і чашкою кави з фруктами.

Японці слідують заведеним традиціям не менше скрупульозно. Овочеві роли з тунцем або лососем, місо-суп з креветками і сиром тофу, а також якіторі зі шматочків курки і овочів на бамбукових шампурах - звичне меню для вечері в Країні висхідного сонця. На десерт японці вважають за краще чайний крем з фруктами в лимонному сиропі.

Сподіваємося, що це невелике гастрономічне подорож була для вас цікавим і подарувало кілька вдалих ідей, які обов'язково знадобляться в майбутньому.

Додати коментар

Вашу адресу електронної пошти не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *