Тріска, тушкована в молоці

Щільна, біла, что відрізняється нейтральним смаком тріска прекрасно поєднується з пасерованімі на маслі цибулю и Морква. Завдяк Додавання молока це блюдо Вихід особливо ніжнім.

Час Приготування - 40 хвилин

Щільна, біла, что відрізняється нейтральним смаком тріска прекрасно поєднується з пасерованімі на маслі цибулю и Морква. Завдяк Додавання молока це блюдо Вихід особливо ніжнім.

Час Приготування - 40 хвилин

Інгредієнти на 4 порції:
Філе тріскі 800 г
морква 1 шт.
цибуля ріпчаста 2 головки
масло вершкове 100 г
молоко 3 склянки
масло рослинне 3 ст. ложки
лавровий лист
перець чорний мелений
сіль

Приготування:
Тріску краще готувати, чи не знімаючі шкірку з м'якоті, інакше шматочкі риби могут розвалітіся.

Філе тріскі наріжте порційнімі Шматко, злегка обсмажте на частина рослини масла.

Цибулю наріжте кубиками, моркву - кружальця. Овочі спассеруйте на маслі.

У горщики вікладіть овочі, зверху - тріску, посоліть, поперчіть. Залійте молоком, покладіть шматочкі вершкового масла, лавровий лист и тушки 30 хвилин при 180 ° С.

Подавайте з відвареною картоплею, оформивши зеленню.

<Попередній рецепт - Сьомга, смажена на гріліНаступній рецепт - Картопляні битки з начинкою з шпрот> |

Додати коментар

Вашу адресу електронної пошти не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *