Фаршировані печериці

Запечені в духовці, гриби печериці, фаршировані картоплею і сиром.

Для цієї страви печериці вібіраємо побільше. Начинку пріготуємо з вареної картоплі, сиру, з Додавання часник и зелені. Шапки грібів наповнімо приготування начинки и запечемо в духовці.

Запечені в духовці, гриби печериці, фаршировані картоплею і сиром.

Для цієї страви печериці вібіраємо побільше. Начинку пріготуємо з вареної картоплі, сиру, з Додавання часник и зелені. Шапки грібів наповнімо приготування начинки и запечемо в духовці.

Інгредієнти:
12-16 штук шампіньйонів
3-4 картоплини
150 грам твердого сиру
3 зубчики часнику
3 столові ложки майонезу
зелень
перець мелений, сіль

Приготування:
Відварюємо картоплю до готовності, можна відварити очищену картоплю або в «мундирах», це справа смаку. Потім, остиглу картоплю і сир натираємо на дрібній тертці, подрібнюємо часник за допомогою часникодавки, дрібно нарізаємо зелень і все перемішуємо, додавши майонез. Солимо і перчимо начинку за смаком.

Видаляємо у грибів ніжки, а шапки обтираємо серветкою, водою не мити. Щоб не викидати ніжки грибів, можна їх обсмажити з цибулею і додати в картопляну начинку.

У підготовлені грибні шапки розкладаємо начинку и вікладаємо їх на, змащення маслом, деко. Відразу ставімие в гарячу духовку, де и запікаємо наші грибочки хвилин 15-20, температура 180 градусів. Прікрашаємо Готові фаршіровані печериці зеленню и подаємо до столу.

<Попередній рецепт - БігосНаступній рецепт - Гарбузова запіканка> |

Додати коментар

Вашу адресу електронної пошти не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *