Тірокафтері

Тірокафтері - грецька закуска. У число ее компонентів входять сир фета, Який можна обсмажіті, и оливкової олії. Нерідко кроме фети Використовують ще один або два сорти вершкового сиру, іноді йогурт або сметану.

Тірокафтері - грецька закуска. У число ее компонентів входять сир фета, Який можна обсмажіті, и оливкової олії. Нерідко кроме фети Використовують ще один або два сорти вершкового сиру, іноді йогурт або сметану. Гостра смак тірокафтері надає перець чилі, Кількість которого может варіюватіся. Тірокафтері подаються як Самостійне блюдо або як ДОПОВНЕННЯ до овочів.

Інгредієнти на 2 порції
Фета 200 г
перець чилі 1 стручок
перець солодкий червоний 1 шт.
олія оливкова 5 ст. ложок
Орегано сушки шліфують 1 годин. Ложка
соус табаско 4-5 крапель

Приготування:
Перець очистіть, видаліть насіння, наріжте.

Перець, нарізаній сир и масло з'єднайте и подрібніть блендером в однорідну масу. Суміш остудіть.

Подавайте тірокафтері, посипавши орегано. Окремо подайте соус табаско, відварену молоду картоплю або будь-які інші варені овочі.

<Попередній рецепт - Овочі на шпажкахНаступній рецепт - Капрезе> |

Додати коментар

Вашу адресу електронної пошти не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *