Креветки в соусі

Інгредієнти на 4 порції:
креветки 800 г
цибуля-шалот 5 головок
часник 2 зубчики
Фета 100 г
олія оливкова 6 ст. ложок
помідори, консервовані у власному соку 800 г

Інгредієнти на 4 порції:
креветки 800 г
цибуля-шалот 5 головок
часник 2 зубчики
Фета 100 г
олія оливкова 6 ст. ложок
помідори, консервовані у власному соку 800 г
лавровий лист 3 шт.
узо 1 годин. Ложка
перець чорний мелений
сіль

Приготування:
Для соусу цибулю и часник дрібно наріжте. Обсмажуйте на 3 столових ложках Олії на Слабко вогні, Постійно помішуючі, поки смороду не стануть Прозоров.

Помідори роздавіть Виделка и вместе с соком додають до цибулі з часником. Покладіть лавровий лист, поперчіть, тушки 30 хвилин, щоб соус злегка загус.

Сир наріжте дрібнімі кубиками, додають до соусу, посоліть, поперчіть за смаком.

Креветки очістіть. Обсмажуйте на Олії, что залиша, помішуючі, поки смороду НЕ почервоніють. Влійте горілку узо, доведіть ее до кіпіння.

Креветки разом з томатним соусом вікладіть на блюдо, оформіть листочками петрушки або базиліка.

<Попередній рецепт - Кальмари, тушковані з овочами Наступний рецепт - Огірки, фаршіровані кальмарами> |

Додати коментар

Вашу адресу електронної пошти не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *