Варена ковбаса в гуртку: рецепт для тих, хто цінує домашню кухню.

Всі вже чули про шкоду покупної ковбаси. І начебто кожен розуміє, що перероблені м'ясні продукти - не найкращий вибір, іноді так хочеться побалувати себе шматочком ковбаси. Кращий вихід із ситуації - приготувати ковбасу вдома. Якщо ця ідея здається тобі нездійсненною, наступний рецепт точно для тебе!

таку дієтичну ковбасу можна без побоювання давати навіть малюкам. Готується вона з курячого філе і не довше, ніж котлети. Тобі знадобиться блендер і звичайні керамічні кружки.

Варена ковбаса в гуртку

складові

  • 500 г курячого філе
  • 400 г молока
  • 1 яйце
  • 2 ст. л. крохмалю
  • 6 зубчиків часнику
  • 2 ч. Л. солі
  • 1 / 2 ч. Л. цукру
  • 1 / 3 ч. Л. чорного перцю
  • 1 / 3 ч. Л. Koriandra
  • 1 / 3 ч. Л. кардамону
  • 1 / 3 ч. Л. мускатного горіха

приготування

  • Наріж філе і подрібни в блендері до стану пасти.
  • куряче філе

  • Частинами можна вливати молоко.
  • як готувати ковбасу

  • Всип спеції, сіль, цукор, крохмаль. Додай яйце і подрібнений часник. Змішай все. У тебе вийде однорідна маса майже білого кольору.
  • варена ковбаса

  • Змасти маслом гуртки і наповни їх фаршем на 4 / 5 обсягу. Ретельно обмотай гуртки харчовою плівкою.
  • як варити ковбасу

  • Велику каструлю наповни водою. На дно можна помістити тканинну серветку. У злегка розігріту воду постав гуртки з м'ясною масою. Води повинно бути приблизно до половини кухлів. Доведи до кипіння і вари ще хвилин 40.
  • варена ковбаса в гуртку

  • Коли гуртки охолонуть, витрусити ковбасу.
  • варена ковбаса в гуртку

    Не бійся експериментувати! У масу можна додавати сир, зелень, оливки, гриби. Таку ковбасу можна злегка підсмажити перед вживанням. У тебе вийде натуральний і смачний продукт.сніданок

    Цей делікатес має шанси зайняти почесне місце в меню турботливою господині. Сподобалася ідея? Не забудь поділитися з друзями!

    Тисни «Подобається» і отримуй найкращі поради, рецепти і Лайфхак в Фейсбуці!

    Додати коментар

    Вашу адресу електронної пошти не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *