Кухар натер картоплю на дрібній тертці ... Через 10 хвилин він приготував смачну страву!

картопляні деруни - Невід'ємний атрибут білоруської кухні. Традиційно їх готують з тертої картоплі з додаванням невеликої кількості солі. Так-так, лише картопля і сіль ... У європейських країнах кухаря урізноманітнили цей простий рецепт, додавши яйця, цибуля, часник і не тільки.

Як приготувати картопляні деруни

Хочеш побалувати рідних незвичайним блюдом? Приготуй деруни по одному з наших рецептів! Будь впевнена, їм обов'язково сподобається.

Деруни з шинкою

складові

  • 300 г картоплі
  • 1 цибулина
  • 100 г шинки
  • 100 г твердого сиру
  • 1 яйце
  • 2 ст. л. борошна
  • 1 ч. Л. солі
  • 1 / 4 ч. Л. чорного меленого перцю
  • 50 d зелений
  • 2 ст. л. рослинного масла

приготування

  • Підготуй глибоку миску. Натри цибулю, шинку і сиру картоплю на крупній тертці, потім все перемішати.
  • Дрібно порубати зелень. Додай яйце, спеції і зелень в ємність з тертою картоплею.
  • Додай борошно і гарненько все перемішати.
  • Виклади картопляну масу невеликими порціями на сковорідку і обсмажити з двох сторін.
  • Деруни з картоплею, кабачком і яблуком

    як приготувати деруни з картоплі рецепт

    складові

    • 2 середніх кабачка
    • 500 г картоплі
    • 1 яблуко
    • 1 яйце
    • 4 ст. л. манної крупи
    • 1 ч. Л. приправи для картоплі
    • 1 / 4 ч. Л. солі
    • 50 г рослинного масла

    приготування

  • Підготуй попередньо глибоку миску. Очисти яблуко, кабачки і картопля від шкірки, потім на три все на дрібній тертці.
  • Додай манку, приправу, яйце і сіль.
  • Виклади картопляну масу невеликими порціями на сковорідку і обсмажити з двох сторін.
  • Класичний рецепт дерунів

    як приготувати деруни з картоплі рецепт

    складові

    • 1 кг картоплі
    • 2 цибулини
    • 2 яйця
    • 1 ст. л. борошна
    • 1 ч. Л. солі
    • 1 / 4 ч. Л. чорного меленого перцю
    • 50 г рослинного масла

    приготування

  • Очисти картопля, натри на дрібній тертці і відіжміть зайвий сік.
  • Натри на тертці цибулю і додай його в картопляну масу.
  • Додай в миску з картоплею яйця і борошно, все посолити і поперчити.
  • Викладай картопляну масу невеликими порціями на сковорідку і обсмажуємо з двох сторін.
  • Деруни з гарбуза

    як приготувати деруни з картоплі рецепт

    складові

    • 500 г гарбуза
    • 2 цибулини
    • 2 зубчики часнику
    • 2 яйця
    • 50 г зелені петрушки
    • 50 г рослинного масла
    • 1 ч. Л. солі
    • 1 / 4 ч. Л. чорного меленого перцю
    • 1 ч. Л. насіння кунжуту
    • 50 г гарбузового насіння

    приготування

  • Натри м'якоть гарбуза на крупній тертці.
  • Наріж цибулю невеликими шматочками і разом з часником пропусти через прес або подрібни блендером.
  • З'єднай всі овочі в глибокій мисці, потім додай подрібнену петрушку, яйця, борошно і спеції.
  • Добре перемішати інгредієнти і виклади отриману масу на сковорідку у вигляді невеликих оладок. Обсмаж гарбузове деруни з двох сторін.
  • Подавай деруни, посипавши їх кунжутом і гарбузовим насінням.
  • Деруни зі шпинатом і морквою

    як приготувати деруни з картоплі рецепт

    складові

    • 500 г картоплі
    • 100 г свіжого шпинату
    • 1 / 2 цибулини
    • 1 морква
    • 1 / 2 ст. л. кукурудзяного борошна
    • 1 / 2 ч. Л. перцю чилі
    • 100 г сметани або йогурту
    • 1 ч. Л. солі

    приготування

  • Натри картопля і морква на крупній тертці, потім відіжміть зайву рідину.
  • Дрібно наріж шпинат і цибулю.
  • З'єднай у великій каструлі картопляно-морквяні масу, шпинат, цибулю, спеції і кукурудзяну муку. Гарненько все перемішати.
  • Виклади отриману масу на сковорідку у вигляді невеликих оладок. Обсмаж деруни з двох сторін.
  • Подавай деруни з домашньою сметаною або натуральним йогуртом.
  • Деруни з м'ясом

    як приготувати деруни з картоплі рецепт

    складові

    • 1 кг картоплі
    • 1 ч. Л. манної крупи
    • 1 яйце
    • 1 ч. Л. приправи для картоплі
    • 200 г курячого фаршу
    • 1 цибулина
    • 1 ч. Л. солі
    • 1 / 4 ч. Л. чорного меленого перцю

    приготування

  • Дрібно наріж цибулю і змішай його з курячим фаршем. Обсмаж фарш на сковороді до напівготовності.
  • Натри картоплю на дрібній тертці, прибери зайву рідину.
  • Змішай картопля, яйце, манку, приправи і гарненько все перемішати.
  • Змочи долоню у воді, виклади на неї невелика кількість картопляної маси. Поклади поверх картоплі трохи курячого фаршу, потім накрий все ще одним шаром картоплі.
  • Утворені коржі обсмажити з двох сторін на сковороді.
  • Домашні деруни - ідеальне зимове блюдо. Візьми на озброєння ці рецепти і готуй деруни в холодну пору року!

    • Поділитися на Facebook
    • ВКонтакте

    Тепер кожен може публікувати статті Спробуй це першим! НАПИСАТИ СТАТТЮ Автор статті Вікторія Поплавська Вважає, що мистецтво не знає відпочинку! Захоплюється малюванням, звикла дивитися на життя поглядом художника. Прибирання в будинку і приготування різних страв вважає не роботою, а задоволенням: адже до будь-якої справи можна підійти творчо! Обожнює нестандартні методи вирішення проблем. Улюблена книга Вікторії - «Три товариші» Е. М. Ремарка. Завантажити безкоштовно Рецепти для двох Отримуй рецепти, а також інші корисні поради на електронну пошту.

    Додати коментар

    Вашу адресу електронної пошти не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *