Торт з печінковим кремом

Інгредієнти:
вафельні коржі - 9 шт.
червона цибуля -1 шт.
маринування болгарський перець - 50 р
мариновані огірки - 50 р
оцет для марінування цибулі

Для печінкового крему:
куряча печінка - 500 р

Інгредієнти:
вафельні коржі - 9 шт.
червона цибуля -1 шт.
маринування болгарський перець - 50 р
мариновані огірки - 50 р
оцет для марінування цибулі

Для печінкового крему:
куряча печінка - 500 р
яйця - 2 шт.
часник - 3 зубці
цибуля - 2 шт.
майонез -100 м
манна крупа -1 ст. ложка
сіль и чорний Мелень перець за смаком.

Для оформлення:
яйця (варені) - 3 шт.
цибуля-порей за смаком.

Приготування:
Курячу печінку, цибулю и часник подрібніть блендером. Додано яйця, манку, сіль и перець, ретельно перемішайте. Отримання суміш вікладіть в пакет для запікання и зав'яжіть.

У чашу мультиварки налійте воду и помістіть пакет з печінковою сумішшю. Встановіть режим Приготування на пару і Час Приготування - 1 година. Примерно через 25 хвилин, коли вздується пакет, проткніть его и продовжено готувати. В результате винен війта ароматний кремоподібній паштет. Остудіть его, додають майонез, перемішайте. За Бажанов можна збити блендером.

Червону цибулю поріжте и замаринуйте в суміші води та оцту, заліште на 15-20 хвилин. Перець и корнішоні поріжте.

Вафельних коржів намажте тонким шаром печінкового крему, посіпте перцем. Накрійте іншим коржем, змастіть кремом, посіпте огіркамі. Накрійте третім коржем, змастіть кремом, посіпте маринування Цибулів. Таким чином, змастіть всі коржі, чергуючі овочі. На Останній корж, що не змазаній кремом, покладіть Обробна дошку и поставте Невеликий Вантаж. Заліште на 1 годину.

Зверху и з боків змастіть торт Решті печінкового крему. Прікрасьте тертим яйцямі и порізанім кільцямі цибулі-порей.

Курка в банці - рецепт Радянська часів> |

Додати коментар

Вашу адресу електронної пошти не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *