Солона риба в домашніх умовах

Як смачно и просто пріготуваті Солону рибу в Домашніх условиях.

За ЦІМ рецептом можна засоліті свіжий оселедець або скумбрію. Через добу смачна, пікантна рибка буде Вже готова до вживання.

Як смачно и просто пріготуваті Солону рибу в Домашніх условиях.

За ЦІМ рецептом можна засоліті свіжий оселедець або скумбрію. Через добу смачна, пікантна рибка буде Вже готова до вживання. Подаємо Цю чудову Солону рибу до святкових столу, так и до повсякденного обіду, з вареною або печеною картоплею.

Інгредієнти:
2 свіжі морожені риби (скумбрія або оселедець)
2 столові ложки СОЛІ
столова ложка цукри
2-3 столові ложки кропу (сушеного або свіжого)
половина чайної ложечки меленого чорного перцю
за Бажанов немного сухого базиліка

Приготування:
Змішуємо сіль, цукор и всі інші приправи.

Потрошімо, міємо й обсушуємо серветки розморожену рибу. Потім нарізаємо рибу на шматочкі, КОЖЕН шматочок, з двох сторон, вмочаємо в пряну суміш. Щільно прітіскаючі, загортаємо рибу в харчову плівку и кладемо в поліетіленовій пакет. Зберігаємо наш смачний згорток 24 години в холодильнику.

Все, солона риба, приготовлена ​​в Домашніх условиях, готова. Залішається только викластись ее на тарілку, скропити соком лимона, олією и податі до столу.

<Попередній рецепт - фаршировані буряк з оселедцемНаступній рецепт - Риба в картопляній скорінці> |

Додати коментар

Вашу адресу електронної пошти не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *