Дуже соковита і пряна пастрома з курки! Більше в магазин за ковбасою ні ногою ...

Pastroma - блюдо єврейської кухні, яке часто можна побачити в молдавському або румунською меню. Пастрамі готують з яловичини, свинини, курятини, індички і навіть конини.

М'ясо маринується, приправляється спеціями (найчастіше гострими) і коптиться. Пастрамі подають до столу тонко нарізаної як м'ясної закуски. Перш за все це блюдо є чудовою альтернативою магазинної ковбаси.

Пастрома з курки

складові

  • 2 курячі грудки або 1 грудка індички
  • 250 г води
  • 100 г соєвого соусу
  • 1 ст. л. солі
  • 6 зубчиків часнику
  • 1 ч. Л. суміші перців

приготування

  • У глибоку каструлю налий води, потім додай соєвий соус і сіль. Поклади м'ясо в ємність і залиш на 2 години.пастрома з курки в домашніх умовах
  • Дістань м'ясо курки з розсолу і трохи обсуши за допомогою паперових рушників.пастрома з курки в домашніх умовах
  • Нашпигуйте філе часником, потім повапниш сумішшю з рослинного масла і перцю.пастрома з курки в домашніх умовах
  • Зв'яжи курячі грудки кулінарною ниткою, а потім помісти на деко застелений фольгою. Випікати м'ясо в духовці при температурі 250 градусів близько 20 хвилин.пастрома з курки в домашніх умовах
  • Після приготування не відкриєш дверцята духової печі і не виймай м'ясо. Дай пастрома настоятися ще 4 години, щоб дійти до готовності.пастрома з курки в домашніх умовах
  • Розкажи друзям про це дивовижному рецепті - вони будуть вдячні! А також дізнайся, як приготувати шашлик прямо у себе на кухні ...

    • Поділитися на Facebook
    • ВКонтакте

    Тепер кожен може публікувати статті Спробуй це першим! НАПИСАТИ СТАТТЮ Автор статті Вікторія Поплавська Вважає, що мистецтво не знає відпочинку! Захоплюється малюванням, звикла дивитися на життя поглядом художника. Прибирання в будинку і приготування різних страв вважає не роботою, а задоволенням: адже до будь-якої справи можна підійти творчо! Обожнює нестандартні методи вирішення проблем. Улюблена книга Вікторії - «Три товариші» Е. М. Ремарка. Завантажити безкоштовно Пасхальне меню Отримуй рецепти, а також інші корисні поради на електронну пошту.

    Додати коментар

    Вашу адресу електронної пошти не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *