Салат з броколі та цвітної капусти

Інгредієнти:
цвітна капуста - 1 качан
капуста броколі - 1 качан
морква - 1 шт.

Інгредієнті для заправки:
оливкова олія - ​​4-5 ст. л.
лимонний сік - 1,5 ст. л.

Інгредієнти:
цвітна капуста - 1 качан
капуста броколі - 1 качан
морква - 1 шт.

Інгредієнті для заправки:
оливкова олія - ​​4-5 ст. л.
лимонний сік - 1,5 ст. л.
листя базиліка - 15 шт.
часник - 4 зубчики
сіль

Спосіб приготування:
Цвітну капусту та капусту броколі розібраті на Суцвіття. Моркву почистити и нарізаті доволі Товсте кружальця.

У кіплячу солону воду покласти моркву, поваріті 5 хв. Потім викластись броколі та цвітну капусту, варити все разом 10 хв. После чого вміст каструлі відкінуті на Друшляк и остудіті під струменить холодної води.

Готуємо заправку. Листя базиліка та часник подрібніті ножем.

Часник з базіліком викластись у невеликі посудину, посоліті и Додати оливкову олію. Потім Додати лимонний сік и все перемішаті.

Відварені овочі (броколі, цвітну капусту та моркву) викластись в миску, Додати заправку и перемішаті, при потребі досоліті. Салат з броколі та цвітної капусти готов.

<Попередній рецепт - Теплий салат з червоної квасоліНаступній рецепт - Салат «Веснянка»> |

Додати коментар

Вашу адресу електронної пошти не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *