Салат «Коник»

Інгредієнти:

4 варені в мундірі картоплиння

300 г печериць

2 курячих Філе

3-4 яйця

200 г твердого сиру

2 ріпчасті цибулини

3-4 моркви

Сіль і перець за смаком

майонез

Рослинна олія для смаження

Інгредієнти:

4 варені в мундірі картоплиння

300 г печериць

2 курячих Філе

3-4 яйця

200 г твердого сиру

2 ріпчасті цибулини

3-4 моркви

Сіль і перець за смаком

майонез

Рослинна олія для смаження

Для прикраси:

Маслини або темний виноград

Копчень сир косичку

Зелена цибуля

чорнослив

Приготування:

Відваріті куряче Філе, картоплю в мундірі, яйця и моркву. Філе нарізаті невелика шматочкамі.

Картопля, морква и яйця очистити и натертий на крупній тертці в Різні чашки. Твердий сир так само натертий.

Печериці ПРОМІТЕЙ під проточною водою, добре злитися з них воду и нарізаті пластинками. Цибулю нарізаті кільцямі и обсмажіті на Олії разом з грибами. Одне колечко цибулі Залишити для прикраси.

Тепер салат треба викластись на блюдо шарами у виде голови коня. КОЖЕН куля слід змастіті майонезом, посоліті и при бажанні поперчіті. Можна майонез Додати в КОЖЕН інгредієнт ще в чашці и перемішаті разом з сіллю. Так буде швидше, простіше и годині для настоювання салату Знадоби менше.

Шарі слід розмістіті в такій послідовності:

1. картопля

2. куряче Філе

3. гриби з Цибулів

4. яйця

5. сир

6. морква

Тепер слід прікрасіті нашу коня. Око можна сделать з маслинами, вуздечку - з пір'я Зеленої цибулі и колечка ріпчастої, ніздрі и рот - з чорносливом. Грива Вийди з розібраніх кісок сиру.

От і все, салат до Нового року готов! Можна прібраті в холодильник для настоювання, а потім дівувати гостей.

<Попередній рецепт - Салат з Курков и грибами «Ялинкові іграшки» Наступний рецепт - Салат Граф> |

Додати коментар

Вашу адресу електронної пошти не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *