Лінива баніца по-болгарськи: готується швидко, а результат завжди безмежно радує!

пиріг - Чи не найвідоміше блюдо в Болгарії. І в районних містечках, і в мегаполісах банічарніци користуються незмінною популярністю. Зазвичай в них пропонують кілька видів Баніци, а ще кисле молоко і айран.

Кожен турист просто зобов'язаний спробувати це блюдо!

Існує безліч видів Баніци. Вони відрізняються за видом начинки, типу обробки тесту, способу укладання на деку. Зазвичай баницу готують з тонкого витяжного тіста, працювати з яким, зізнатися, досить клопітно, але "Так просто!" пропонує рецепт з використанням готового листкового тіста.

болгарська баніца з бринзою

Болгарська баніца

Інгредієнти для пирога

  • 500 г готового листкового тіста
  • 300 г бринзи
  • 4 яйця
  • 150 г розтопленого вершкового масла

Інгредієнти для заливки

  • 200 г сметани 15% -ї жирності або кислого молока
  • 2 яйця

приготування

  • розморозь листкове тісто згідно з інструкцією на упаковці, роздягли на кілька частин, а потім розкачай кожну до напівпрозорості.
  • змішай бринзу з яйцями. Готову начинку виклади порціями на розкатаний пласт тесту, змащений розтопленим вершковим маслом, і акуратно зверни рулет.
  • Рулети помісти в форму для запікання, Ще раз змасти маслом.болгарська баніца з бринзою
  • Щоб приготувати заливку, змішай сметану (або кисле молоко) з яйцями. Полів цією сумішшю рулети і струсни трохи форму, щоб заливка розподілилася рівномірно.болгарська баніца з бринзою
  • Випікати баницу в розігрітій до 180 градусів духовці 30-35 хвилин до утворення золотистої скоринки.
  • Подивися як розтягують тісто справжні майстри!

    Можливо ти надихнув і ризикнеш спекти баницу, використовуючи тонке тісто домашнього приготування. Шансів залишитися на наступний день у цій випічки просто немає, настільки вона смачна!

    Поділися чудовим рецептом з друзями, вони будуть вдячні!

    • Поділитися на Facebook
    • ВКонтакте

    Автор статті Марина Артемова Любить фотографувати краси природи, захоплюється хендмейдом. Син Ваня навчив маму справлятися з будь-якими побутовими завданнями граючи: Марина знає, як вивести самі складні плями і прибрати будинок за лічені хвилини. Цікавиться найгострішими, різноманітними життєвими питаннями, ніколи не залишається осторонь від того, що хвилює близьких! Улюблена книга Марини - «Віднесені вітром» М. Мітчелл. Завантажити безкоштовно Десерти на швидку руку Отримуй рецепти, а також інші корисні поради на електронну пошту.

    Додати коментар

    Вашу адресу електронної пошти не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *