Курка по-грецьки з духовки: ідеальне блюдо для чудового сімейного вечері. Готується практично саме!

Курка - без сумніву, головна птах сучасності! "Так просто!" пропонує ще один чудовий рецепт приготування курки в духовці: В маринаді по-грецьки.

Нащадки Гомера знають толк в готуванні! Маринад на основі йогурту, лимонного соку і ароматних трав перетворює звичні курячі стегенця в вишукане блюдо середземноморської кухні. До слова, стегенця можна замінити будь-якими іншими курячими «запчастинами».

Стегенця, запечені в духовці

складові

  • 1 ст. нежирного йогурту без добавок або кефіру
  • 2 кг курячих стегенець (гомілок, крилець)
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 0,5 в. л. сушеного орегано
  • сіль, перець чорний мелений за смаком
  • 2-4 зубчики часнику
  • 2 ст. л. лимонного соку
  • цедра лимона
  • невеликий пучок свіжої петрушки

приготування

  • приготуй грецький маринад для курки. Змішай оливкова олія з йогуртом, додай подрібнений часник, перець, сіль, орегано, лимонний сік і цедру лимона. Перемішати, додай нарізану дрібно петрушку.грецький маринад для курки
  • У міцний пакет помести стегенця, туди ж даси маринад. Щільно закрий і помассируй м'ясо, щоб кожен шматочок просочився маринадом. Залиш пакет в холодильнику на пару годин, а краще на ніч.грецький маринад для курки
  • Розігрій духовку до 190 градусів. Виклади м'ясо разом з маринадом в вогнетривку форму, накрий фольгою, запікати 30 хвилин, потім фольгу зніми і готуй до появи красивою рум'яної скоринки.стегенця запечені в духовці
  • Ідеальне блюдо для сімейної вечері або для обіду вихідного дня!

    Настійно рекомендую приготувати курку в мультиварці. За 40-50 хвилин в режимі «Запікання» виходить велика кількість ароматних підливи і ніжне м'ясо, яке буквально саме відділяється від кісточки. Пальчики оближеш!

    Цей рецепт варто того, щоб ним поділитися.

    • Поділитися на Facebook
    • ВКонтакте

    Автор статті Марина Артемова Любить фотографувати краси природи, захоплюється хендмейдом. Син Ваня навчив маму справлятися з будь-якими побутовими завданнями граючи: Марина знає, як вивести самі складні плями і прибрати будинок за лічені хвилини. Цікавиться найгострішими, різноманітними життєвими питаннями, ніколи не залишається осторонь від того, що хвилює близьких! Улюблена книга Марини - «Віднесені вітром» М. Мітчелл. Завантажити безкоштовно Десерти на швидку руку Отримуй рецепти, а також інші корисні поради на електронну пошту.

    Додати коментар

    Вашу адресу електронної пошти не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *