Скумбрія, маринована в яблучному оцті з прянощами

Інгредієнти:

2 скумбрії (заморожена, розморозіті)

Цибуля ріпчаста за смаком

250 мл води

6 гвоздик

Перець горошком

1 / 3 чайної ложки перцю запашного меленого

Зерна коріандру Шіпка

2 чайні ложки СОЛІ

Інгредієнти:

2 скумбрії (заморожена, розморозіті)

Цибуля ріпчаста за смаком

250 мл води

6 гвоздик

Перець горошком

1 / 3 чайної ложки перцю запашного меленого

Зерна коріандру Шіпка

2 чайні ложки СОЛІ

1/2 чайної ложки цукру

2 столові ложки соняшнікової Олії

2.5 столові ложки яблучного оцту

Приготування:

Скумбрію почистити, порізаті на шматочкі.

Воду закіп'ятіті, Додати туди сіль, цукор, гвоздику, перець горошком и Мелен коріандр, масло, кип'ятити 1 хвилин на повільному вогні.

Напрікінці Вліті оцет. Остудіті.

Цибулю порізаті півкільцямі.

Рибу Скласти в миску упереміш з Цибулів, залиті остіглім маринадом.

Залишити краще на добу марінуватіся.

<Попередній рецепт - Домашні шпротіНаступній рецепт - Кальмари фаршіровані грибами и сиром> |

Додати коментар

Вашу адресу електронної пошти не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *