Як зробити голубці в 3 рази смачніше: ніхто не залишиться байдужим. Блюдо № 1 на моєму столі!

«голубці - це вам не якісь там котлетки. Це все-таки голубці! »- вигукував Колпаков, герой радянського художнього фільму« Дзвонять, відкрийте двері ». І зовсім виправдано, адже приготування цього частування - справа досить клопітка.

"Так просто!" пропонує приготувати традиційне блюдо по-новому! Голубці, запечені в духовці під шубою, - після всіх старань і зусиль тебе чекає надзвичайно смачний результат!

смачні голубці

Інгредієнти для голубців

  • 1 середній качан свіжої капусти
  • 150 г м'ясного фаршу
  • 50 г рису
  • 1 маленька цибулина
  • 1 невелика морква
  • 100 мл води
  • масло рослинне
  • сіль перець

Інгредієнти для «шуби»

  • 100 г сиру
  • 2 помідора
  • зелень кропу і петрушки
  • 3-4 зубчики часнику
  • 30 г сметани середньої жирності
  • сіль перець

приготування

  • Підготуй капусту для голубців. Найпростіше це зробити, помістивши качан спочатку на 5-10 хвилин в мікрохвильовку (потужність близько 900 W), а потім під струмінь холодної води. Листочки відокремляться легко і без пошкоджень.
  • Відвари рис до напівготовності. Спассеруйте подрібнені цибулю і моркву. Остигнули рис і піджарку сумішей з фаршем, посолити, поперчити за смаком.
  • Сформуй голубці і уклади на деко, злегка змащене маслом. Серце радіє при погляді на ці стрункі ряди!
  • Часткою воду, накрий деко фольгою і готуй в духовці при 200 ° С 30 хвилин.
  • Помідори дрібно наріж, сир натри, зелень подрібни, часник пропусти через прес. Додай сметану, сіль і перець, перемішати.
  • Через певний час зніми фольгу, рівномірно розподіли приготовлену «шубу» по поверхні голубців, розрівняти і запікати ще 10-15 хвилин.
  • Да-а-а ... Складно міркувати на тему схуднення під симфонію ароматів, що виходять від свіжоприготовлених голубців ... Але заради такого блюда краще вже пожертвувати десертом!

    Однозначно варто поділитися цим рецептом!

    • Поділитися на Facebook
    • ВКонтакте

    Завантажити безкоштовно Рецепти для гриля Отримуй рецепти, а також інші корисні поради на електронну пошту.

    Додати коментар

    Вашу адресу електронної пошти не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *