Кабачки смачніше м'яса: з таким рецептом цей овоч полюбить хто завгодно!

Ось вже який овоч воістину універсальний, так це кабачок! Як тільки його не готують: і тушкують, і варять, і смажать, і запікають, і навіть варення роблять ...

"Так просто!" представляє ще один рецепт страви з кабачків з дійсно феноменальним смаком. Смажені кабачки з часниково-горіховою заправкою на столі зможуть конкурувати навіть з м'ясом - це і оригінальна закуска, і ситний салат одночасно!

Смачні смажені кабачки

складові

  • 1 кабачок середнього розміру
  • 3 зубчики часнику
  • 1 середній пучок петрушки
  • 1 / 2 ст. волоських горіхів
  • рослинне масло для смаження і заправки
  • сіль за смаком

приготування

  • Кабачок вимий і очисти від насіння і шкірки, якщо овоч досить зрілий. якщо використовуєш молодий кабачок, Ні від шкірки, ні від насіння його очищати не потрібно. Наріж овоч на шматочки довільної форми, але не занадто дрібно.
  • Розігрій у великій сковороді рослинне масло і виклади скибочки кабачків так, щоб вони помістилися в один шар. Підсмаж кабачки на помірному вогні до золотистого кольору. Чи не перетримувати занадто на сковороді, щоб шматочки не перетворилися в кашу.

    Якщо немає достатньо великий сковороди, обсмажуй кабачки порціями. Готові овочі викладай на широке блюдо.

  • часник пропусти через прес, промиту зелень петрушки подрібніть. Волоські горіхи роздрібнити за допомогою качалки. Змішай часник, петрушку і горіхи, посолити за смаком, капни пару крапель рослинного масла.
  • зливатися заправку з кабачками і акуратно перемішати. Ось це аромат ...
  • Смажені кабачки ніколи ще не були для мене настільки апетитними! Незвичайний смак і дражливий аромат цієї страви зачарує навіть тих, хто цей овоч не надто шанує.

    Готуй із задоволенням і друзів не забудь почастувати!

    • Поділитися на Facebook
    • ВКонтакте

    Завантажити безкоштовно Рецепти для гриля Отримуй рецепти, а також інші корисні поради на електронну пошту.

    Додати коментар

    Вашу адресу електронної пошти не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *