Чайні хроніки: історія одного винаходу

Кожен день нас оточують десятки речей, якими ми користуємося, не замислюючись про те, як вони увійшли в наше життя. Тим часом більшість з них зберігає печатку часу, розкривши яку можна виявити багато цікавого.

Перше явище чаю

До таких речей можна віднести чай. Кожен з нас хоча б раз в день випиває чашку цього ароматного гарячого напою. Але далеко не всі знають, як і коли чай з'явився в Росії. Ми звикли думати, що більшість нововведень прижилося в нашій країні з легкої руки Петра I. Довгий час вважалося, що чай на батьківщину привіз саме він.

Однак перша згадка про чай зустрічається в більш ранніх джерелах. Згідно з ними, в 1567 році кілька козацьких отаманів гостювали в Китаї, де спробували дивовижний напій, настояний на сушених листках. Пізніше вони детально описали настільки вразила їх чайну церемонію і враження про смак чаю.

Через півстоліття в Піднебесну було відправлено кілька експедицій. Вдалою виявилася лише третя спроба - в 1618 році. Делегація на чолі з козаком Іваном Петелина благополучно дісталася до Китаю. А назад відвезла з собою цінний подарунок для царя Михайла Федоровича Романова - кілька ящиків чаю вищого сорту.

Чайні досліди

Спочатку придворні кулінари зовсім не уявляли, що робити з заморським даром. Вони намагалися варити з сушеного листя суп і використовували їх як приправу. Зрештою правильне застосування знайшлося. Згодом чай в Росії розсмакували настільки, що уклали з Китаєм договір на регулярні поставки. Правда, в ті далекі часи його використовували в лікувальних цілях. В цьому ми не далеко пішли від європейців, які теж пили чай як ліки.

Справжній чайний бум грянув за часів Катерини II. Придворна знати, наслідуючи англійським аристократам, поглинала чай чи не літрами. Інші стану, аж до самих низів, приєдналися до неї в XIX столітті. Як не складно здогадатися, напій для бідняків якістю не відрізнявся.

Гідним аналогом чаю в ті часи був суботні. Це гарячий напій на основі меду, цілющих трав і спецій. Цікаво, що трав'яні збори і мед наполягали окремо, а сам суботні заварювали в самоварах, нерідко додаючи в нього хміль. Суботні відмінно тамував спрагу в спеку і зігрівав в люті холоди.

доленосне винахід

Не секрет, що смачний чай не приготувати без якісної води. І якщо наші предки проблем з цим не відчували, то нам ніяк не обійтися без фільтрів. Вагомий внесок в їх винахід внесла компанія BRITA - один зі світових експертів щодо забезпечення оптимальної якості питної води.

Саме її засновник, Ханц Ханкаммер, в далекому 1966 році придумав перший в світі фільтр. Спочатку його гідності оцінили лише близькі. Але після того як Ханц показав винахід на місцевих ярмарках, чутка про нього розлетілася по його рідному Таунусштайні і сусіднім містам.

Засновник BRITA Хайнц Ханкаммер Таунусштайні

Сьогодні BRITA - визнаний лідер в області розробки інноваційних рішень по оптимізації якості питної води. В арсеналі компанії: фільтри-глечики, роздавальники води, пристрої, що інтегруються з побутовою технікою, системи очищення, які підключаються до водопроводу.

Протягом десятиліть компанія BRITA демонструє високу якість продукції та вміння втілювати блискучі ідеї в скоєних технологіях. І все це для того, щоб зробити життя мільйонів людей краще.

Додати коментар

Вашу адресу електронної пошти не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *