Яскраве настрій: які напої можна приготувати з заморожених фруктів і ягід

Яскраве настрій: напої з заморожених фруктів і ягід

Останній місяць зими - відповідний привід згадати про заморожені фрукти та ягоди, дбайливо припасені з літа. Приготовлені з них яскраві, смачні, Підбадьорливі напої піднімуть настрій і нагадають про швидке настання весни.

брусничне соло

Морс з цільних заморожених ягід брусниці - напій, який буквально фонтанує вітамінами. Але ж він ще й неймовірно смачний! Розморожуємо 500 г ягід при кімнатній температурі, зливаємо рідину і пропускаємо через м'ясорубку. Додаємо цукор за смаком і перемішуємо вийшло ягідне пюре. Викладаємо його в каструлю, заливаємо 3 л очищеної води і варимо на слабкому вогні не довше 5 хвилин з моменту закипання. Готовий напій проціджують через марлю і трохи охолоджуємо. Прикрашаємо склянки з морсом свіжою м'ятою і пригощаємо гостей.

пахуча прохолода

Напій з таким спокусливим ароматом збере навколо чимало бажаючих його спробувати

Які напої можна приготувати з заморожених ягід, крім морсів? Звичайно, компоти, адже вони подобаються всій родині. Заливаємо 150 г сушеної м'яти 3 л гарячої води температурою 80-85 ° C і наполягаємо 10 хвилин. Тим часом викладаємо в миску 500 г будь-яких заморожених ягід і даємо їм відтанути. Потім разом з соком, що виділився відправляємо їх в каструлю з м'ятним настоєм. Висипаємо сюди склянку цукру, кладемо мелену корицю до смаку, доводимо до кипіння і варимо компот 10 хвилин на помірному вогні. В кінці залишиться ретельно його процідити. Напій з таким спокусливим ароматом збере навколо чимало бажаючих його спробувати. Додайте в нього лід, красиві коктейльні трубочки - і відмінний варіант святкового напою готовий.

відлуння літа

Такий свіжий компот - джерело здоров'я і прекрасний настрій

Якщо серед ваших запасів є заморожені сливи і абрикоси, їм знайдеться гідне застосування. Компот з цими фруктами навіє найтепліші спогади про літо. Краще і найсмачніше він приготується в мультиварці. Без розморожування, викладаємо в чашу по 300 г слив і абрикосів часточками. Додаємо до них 300 г скибочок свіжих яблук, посипаємо 2-3 ст. л. цукру і повністю заливаємо фільтрованої водою. Вибираємо режим «Гасіння», встановлюємо таймер на 2 години. Готовий компот охолодити прямо в мультиварці. Після чого пропускаємо його через марлю і прибираємо в холодильник на 3-4 години. Такий свіжий компот - джерело здоров'я і чудового настрою.

Смузі для оптимістів

Приготуйте смузі на сніданок для всієї родини - заряд бадьорості і гарного настрою на весь день забезпечений

Ситні напої з заморожених ягід в блендері нітрохи не поступаються легким вітамінним міксів. Беремо по 1 чашці чорної і червоної смородини. Якщо попередньо ви очистили і промили ягоди, ніякої підготовки їм не буде потрібно. Їх навіть не доведеться розморожувати. Змішуємо ягоди в чаші блендера, посипаємо 1 ст. л. вівсяних пластівців і присмачуємо медом за смаком. Вливаємо сюди 200 мл натурального йогурту кімнатної температури і збиваємо інгредієнти в однорідну масу. Якщо смузі видався надто густим, долийте трохи молока. Приготуйте його на сніданок для всієї родини - заряд бадьорості і гарного настрою на весь день забезпечений.

молочне попурі

Ласуни прийдуть від таких ласощів в повний захват

Молочні коктейлі з ягід в домашніх умовах - напої, які обожнюють діти. Нарізаємо кружальцями 2 банана і кладемо їх в морозилку на 30 хвилин. Там вони злегка підмерзнуть і дадуть коктейлю потрібну консистенцію. Ягоди, в нашому випадку по 200 г полуниці і малини, навпаки, розморожуємо. Спочатку збиваємо блендером в густу кашку банани. Потім викладаємо відталі ягоди і злегка провертає їх. Додаємо 100 г пломбіру і збиваємо все в гладку масу. Вливаємо ½ склянки молока і ретельно перемішуємо. Розливаємо коктейль за високими склянках, посипаємо тертим шоколадом і прикрашаємо свіжими ягодами. Ласуни прийдуть від таких ласощів в повний захват.

А у вас зберігаються заморожені плоди про запас? Що з них люблять у вашій родині найбільше? І які смачні напої з ягід і фруктів готуєте ви для рідних? Поділіться фірмовими рецептами з усіма читачами.

Додати коментар

Вашу адресу електронної пошти не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *