Італійці кажуть: «Appetitoso!», Пробуючи це блюдо ... Ніжно, солодко, є ще!

Моя знайома обожнює готувати сирні кульки. Вони у неї виходять настільки смачними, що всі домашні шикуються в чергу з тарілкою і просять ще покласти цих смажених колобків.

Насправді це блюдо називається «крокети». З'явилося воно спочатку у Франції і вже в подальшому набуло світову популярність і як делікатес, і як промислово вироблений фастфуд. Кожна національна кухня пропонує свої ідеї для приготування цього простого, ситного і поживного страви, Яке напевно приживеться і в твоїй родині.

Слово «крокет» перекладається з французької мови як «хрустіти». Подається як закуска, гарнір або самостійне блюдо в супроводі густих соусів з м'яса, грибів, томатів і вершків. У цій статті мова піде про солодких крокети з сиру, Umopomrachitelynom десерт.

Сирні кульки в маслі

складові

  • 500 г солодких сирків (без наповнювачів)
  • 10 ст. л. пшеничного борошна
  • 4 ст. л. цукру
  • 1 пакетик ванільного цукру
  • 3 яйця
  • 1 ч. Л. соди
  • рафінована соняшникова олія для смаження

смачні сирні кульки

приготування

  • У глибоку миску поклади пшеничне борошно. Додай цукор, соду і все перемішати. Так як ми використовуємо дитячий сирок, цукру потрібно не дуже багато. Але якщо ти ласун, можеш покласти за смаком.
  • Викладай по одному дитячому сирки і по одному яйцю в миску. Ретельно все перемішуй до однорідної консистенції. І ось - тісто готове.
  • Сирні кульки смажаться у великій кількості рафінованої соняшникової олії. Відмінно підійде фритюрница, але якщо її немає, то можна використовувати сотейник. Налий в нього масла приблизно на 4-5 см і постав розігріватися на плиту до максимальної температури.
  • Тепер ліпимо колобки. Присипаючи долоньки борошном, потім візьми невеликий шматочок сирної маси і сформуйте кульки. Опусти вироби в нагріту олію. Вони миттєво придбають золотисту скориночку. Перевертати не потрібно.
  • Готові кульки витягни з допомогою шумівки і помісти їх на паперовий рушник на кілька хвилин, щоб прибрати зайве масло.
  • До столу крокети подавай гарячими, зі сметаною. Для апетиту можна присипати кульки цукровою пудрою.
  • ситна закуска

    Таке просте, але дуже смачна страва призведе всю твою родину до цілковитого захоплення! А найголовніше - в ньому є сир, і у великій кількості, а він, як відомо, один з головних джерел кальцію для організму. Солодкі крокети чудово поєднуються з какао або кави на сніданок. Це неймовірна смакота! До того ж вони завжди виходять.

    Поділися з друзями цим чудовим рецептом. Смачного!

    • Поділитися на Facebook
    • ВКонтакте

    Тепер кожен може публікувати статті Спробуй це першим! НАПИСАТИ СТАТТЮ Автор статті Редакція «Так Просто!» Це справжня творча лабораторія! Команда справжніх однодумців, кожен з яких фахівець в своїй справі, об'єднаних спільною метою: допомагати людям. Ми створюємо матеріали, якими дійсно варто ділитися, а джерелом невичерпного натхнення служать для нас улюблені читачі! Завантажити безкоштовно Пасхальне меню Отримуй рецепти, а також інші корисні поради на електронну пошту.

    Додати коментар

    Вашу адресу електронної пошти не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *