Готую маринад, ріжу м'ясо і овочі ... Через 45 хвилин насолоджуюся неземним смаком!

Напередодні Великодня турботливі господині вже продумують святкове меню, а також вміст великоднього кошика. Наша редакція пропонує тобі рецепт запеченої свинини «М'ясна книжка».

Такого страви на Великдень ти ще не готувала!

Як смачно запекти свинину

складові

  • 750 г свинини
  • 5 ст. л. аджики з перцю
  • 2 ст. л. гірчиці
  • 100 г цибулі
  • 2 ст. л. соняшникової олії
  • 100 г печериць
  • 1 / 4 ч. Л. солі
  • 1 / 4 ч. Л. чорного меленого перцю
  • 3 ст. л. червоного вина
  • 100 г твердого сиру
  • 1 / 2 ст. л. яблучного оцту

приготування

  • Зроби поперечні розрізи в м'ясі. Старайся, щоб скибочки були не товще 2 сантиметрів.свинина книжка рецепт
  • Поклади м'ясо в глибоку миску і замаринуй його, додавши аджику з перцю і гірчицю. Добре розподіли маринад між «сторінками» м'яса, потім помісти його на 2 години в холодильник.свинина книжка рецепт
  • Наріж цибулю кільцями, додай сіль, чорний перець і полів оцтом. Залиш на 10 хвилин.свинина книжка рецепт
  • Наріж гриби пластинами. Дістань м'ясо з холодильника, помісти цибулю і гриби між скибочками м'яса.свинина книжка рецепт
  • Полів готову м'ясну «книгу» вином і рослинним маслом. Поклади заготовку в фольгу і випікати в духовці 45 хвилин при температурі 200 градусів.свинина книжка рецепт
  • Після закінчення зазначеного часу дістань м'ясо з духовки. Виклади шматочки сиру в якості верхнього шару і відправ м'ясо в духовку ще на 5 хвилин. Цей рецепт можна урізноманітнити, додавши своїх улюблених спецій, овочів або горіхів.свинина книжка рецепт
  • Смачного! Не забудь поділитися цим рецептом для святкового столу з друзями.

    • Поділитися на Facebook
    • ВКонтакте

    Автор статті Вікторія Поплавська Вважає, що мистецтво не знає відпочинку! Захоплюється малюванням, звикла дивитися на життя поглядом художника. Прибирання в будинку і приготування різних страв вважає не роботою, а задоволенням: адже до будь-якої справи можна підійти творчо! Обожнює нестандартні методи вирішення проблем. Улюблена книга Вікторії - «Три товариші» Е. М. Ремарка. Завантажити безкоштовно Пасхальне меню Отримуй рецепти, а також інші корисні поради на електронну пошту.

    Додати коментар

    Вашу адресу електронної пошти не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *