Зелений чай з женьшенем

Зелений чай з женьшенем, втім, як і чорний листовий (НЕ гранульованих), володіє не тільки зачаровує ароматом і неповторним смаком, але і носить горду назву лікаря, що не має рівних в лікуванні практично всіх недуг і болячок.

Адже не дарма женьшень перекладається з китайської як «корінь життя», що в буквальному розумінні означає: людина-корінь.

Батьківщина цього дивного рослини - Китай, але зустрічається він і на Далекому Сході, в іншому, як і на Алтаї, Уралі, в Сибіру. Внаслідок скорочення чисельності популяції, женьшень є почесним членом «Червоної книги» і його доводиться культивувати на території Південної, Північної Кореї, Японії, Китаю, США, в районах Уралу та Кавказу.

користь женьшеню

Користь женьшеню (зміцнювальний, протизапальну, тонізуючу властивість) відома з давніх-давен. Хімічний склад диво-женьшеню не вивчений досі, т. К. Клітини містять у великій кількості досить складні хімічні сполуки і зміст біологічно активних сполук зашкалює далеко за сотню.

Барій, германій, марганець, алюміній, залізо, жирні кислоти, стронцій, вітаміни групи С і В, ефірні масла - далеко не весь список виявлених корисних речовин кореня. Отже, рішення прийнято-робите зелений чай з женьшенем!

Спосіб обробки і виробництва листового зеленого чаю дозволяє по максимуму зберегти вітаміни і катехіни, а також безліч корисних речовин, зберігши при цьому приємний колір напою і невимовний аромат. Інакше кажучи, використовувати рекомендується тільки крупнолисті сорти чаю, зібралися не машинами, а вручну (зазвичай проводять збір двох верхніх молоденьких листочків і зав'язі куща). Оскільки подрібнений чай, а тим більше - пакетований, втрачає в прискореному темпі свої властивості, взаємодіючи із зовнішнім середовищем.

З додаванням кореня женьшеню підвищується стимуляція нервової системи, відновлюються і покращуються функції статевих органів, поліпшується апетит, робота серця і судин, стабілізується до нормальних меж артеріальний тиск, знижується фізична і розумова втома. Користь женьшеню на обличчя. Додавання кореня женьшеню в зелений чай значно впливає на запобігання підвищення рівня розвитку старіння організму, знижуючи при цьому вага до меж допустимої норми.

Ще один різновид чаю з женьшенем - «Улун». Він проводиться в Тайвані і користується величезною популярністю, поєднуючи в собі зелений чай, корінь женьшеню і деякі інші трави, а саме листя падуба і Рейнеке.

Він має не тільки аромат характерний для женьшеню, а й відмінність-відсутність первинного натурального і природного смаку. Покращує зір і загострює нюх, зміцнює і тонізує організм, заряджаючи його в цілому, стимулює і підвищує працездатність головного мозку. Систематичне застосування такого виду чаю призводить до підвищення енергетичного балансу організму, т. Е. До припливу енергії.

Як заварювати зелений чай з женьшенем

За оригінальним смаком і неповторному аромату ставити в порівняння з іншими видами зеленого чаю Женьшенева чай не має сенсу. Щоб розкрити букет аромату і смак чаю з женьшенем заварюйте його кілька разів, причому першу заварку зливайте в інший посуд вже через 5-8 сек. після заварки. Це, як кажуть китайці - порожня заварка. Після двох - трьох заварювань смак чаю дещо змінюється від женьшеневого до чайному, на четвертій заварці чайний лист повністю розкривається, набуваючи яскраво медовий колір з зеленуватим відтінком.

Температура води в обов'язковому порядку не повинна перевищувати поріг в 95 градусів - окріп невблаганно вбиває майже всі корисні властивості, як чайного листя, так і женьшеню! Післясмак має тривати порівняно довго.

Заварювати зелений чай з женьшенем можна до 8 раз, тривалість заварки 15, максимум 20 секунд, в іншому випадку при перетримці з'явиться відчуття гіркоти. Такий чай не вживають натщесерце. Активізуються обмінні процеси, внаслідок чого загострюється відчуття голоду, з'являється легке запаморочення і легка слабкість в ногах. Позбутися від цих симптомів рекомендується, з'ївши шматочок шоколаду або пару фруктів. Приємного чаювання!

Передплачуйте і отримуйте нові статті першими:

Додати коментар

Вашу адресу електронної пошти не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *