Чудова сімка: продукти для гарного настрою

Коли за вікном безроздільно панує сірий пейзаж, а рутина заїдає все сильніше, так і хочеться впасти у зневіру. Боротися з ним потрібно будь-якими методами, в тому числі смачними і корисними.

А тому настав час поговорити про те, які продукти піднімають настрій взимку. Вдаримо по печінці

Щоб гідно справлятися зі своїми функціями і не піддаватися похмурим думкам, мозок потребує великої кількості кисню. До місця призначення він доставляється за допомогою гемоглобіну, який періодично необхідно збагачувати залізом. Ідеальним продуктом в цьому відношенні є свиняча або яловича печінка, багата не тільки залізом, але і вітамінами групи B. Без них когнітивні процеси сповільнюються, навалюється втома, а слідом - поганий настрій. Ось чому в рецепти страв для настрою часто включають печінку. Її можна загасити в сметанному соусі, приготувати смачні котлетки або просто відварити.

Снідаємо з настроєм

Вівсяну кашу обов'язково необхідно включити в раціон в якості сніданку, який піднімає настрій

Клітковина плюс магній - ось перевірена формула проти зимової нудьги. Одним з кращих її втілень є вівсяна каша, яку обов'язково варто додати в список продуктів-антидепресантів. Клітковина сприяє нормалізації рівня цукру в крові, що важливо для гарного настрою і самопочуття. До того ж вона відмінно насичує організм, не дозволяючи переїдати і відчувати гнітючу тяжкість в шлунку. Магній підживлює серце і мозок, допомагаючи подолати дратівливість, раптові напади неспокою і безпричинну тугу. Їжте вівсянку вранці, додаючи в неї мед, сухофрукти або ягоди.

Заряджаємося рибним позитивом

Регулярне вживання в їжу лосося сприяє зниженню в організмі рівня кортизолу, відомого як гормон стресу

Які продукти підвищують настрій, а заодно допомагають перемогти стрес? Жирні сорти риби і морепродукти, зі знанням справи дадуть багато медиків. Проведені нещодавно дослідження показали, що регулярне вживання в їжу лосося сприяє зниженню в організмі рівня кортизолу, відомого як гормон стресу. Його надлишок є причиною розвитку депресії, а ще помітно додає зайві кілограми. Невиправним меланхолікам лікарі також рекомендують їсти креветки. Вони чистять судини від зайвого холестерину, забезпечуючи інтенсивне кровопостачання мозку, що благотворно впливає на емоційний стан.

розтягуємо задоволення

Фондю - смачний спосіб підняти собі настрій

Гарна новина для тих, хто любить сир. Його, без сумнівів, можна записати в продукти для гарного настрою. Головну ударну силу складають цінні амінокислоти: тирамін, триктамін і фенілетиламін. Вони ефективно заспокоюють нервову систему і живлять її клітини корисними речовинами. Для оздоровлення підійдуть будь-які сорти, але краще за все взяти сирне асорті і приготувати фондю. Натираємо сир на тертці (по 200 г), додаємо 200 мл сухого білого вина, вливаємо 4 ст. л. обсмаженої в олії муки і прянощі. Отриману масу нагріваємо і доводимо до однорідної консистенції. Тепер в неї можна вмочати шматочки підсушеного хліба або овочів.

радіємо дрібниць

Мигдаль рясніє вітаміном E, рибофлавіном, цинком і магнієм

Горіхи і сухофрукти обов'язково повинні бути присутніми в нашому раціоні взимку. Адже ці продукти, що підвищують настрій і працездатність, збагачують організм масою корисних елементів. Сухофрукти - визнані чемпіони за вмістом калію, магнію і заліза, необхідних для повноцінної роботи серцево-судинної системи. Мигдаль рясніє вітаміном E, рибофлавіном, цинком і магнієм. Цей цілющий коктейль стимулює вироблення серотоніну, що іменується в народі гормоном щастя. Мінус у таких продуктів всього один - висока калорійність. Тому добову норму сухофруктів варто обмежити 30-50 г, а горіхів - 20-25 р

освіжаючий фруктами

Антидепресантом номер один заслужено є банан

Продукти, що поліпшують настрій, неможливо уявити без свіжих фруктів. Антидепресантом номер один заслужено є банан. Він багатий на триптофан, завдяки якому сповільнюється процес старіння клітин і виділяється заповітний серотонін. У банані є багато натуральних цукрів, що заряджають нас свіжими силами і бадьорістю. Ще один цікавий елемент в складі цього плоду - алколоїд харман, що дарує відчуття ейфорії. Не варто забувати і про цитрусових, які не тільки підвищують настрій, а й зміцнюють здоров'я. Так, мандарини активно борються з вірусами і збивають температуру, а грейпфрут покращує стан серця і стимулює обмін речовин.

натхненням шоколадом

Шоколад підвищує працездатність і допомагає боротися з вільними радикалами, які також є причиною виникнення стресів і поганого настрою

Серед головних зимових смакоти особливе місце займає гіркий шоколад. Його секрет полягає в теобромін - особливому тонізуючому речовині, що міститься в какао-бобах. Чим більше їх кількість в плитці шоколаду, тим сильніше антидепресивну дію. Ось чому білий і молочний шоколад не настільки корисний, як гіркий або темний. Крім іншого, шоколад підвищує працездатність і допомагає боротися з вільними радикалами, які також є причиною виникнення стресів і поганого настрою. Однак захоплюватися цими ласощами не рекомендується - 30 г шоколаду в день цілком достатньо.

Візьміть на замітку цей список продуктів, що підвищують настрій, і тоді зимова депресія не ризикне до вас підступитися. А якщо ви знаєте, чим доповнити наш рейтинг, поділіться своїми рекомендаціями в коментарях.

Додати коментар

Вашу адресу електронної пошти не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *