Гаджети - просунуті помічники на вашій кухні

В арсеналі кожної сучасної домогосподарки є ціла армія кухонних гаджетів, готових виконати роль Попелюшки в будь-який момент. Є серед маленьких помічників досить цікаві екземпляри.

Точність - ввічливість кухарів

Універсальною одиницею вимірювання чого завгодно в межах кухні часто служить міра на око.

Однак у випадку зі спагетті інтуїтивний підрахунок працює не завжди. Практичне рішення проблеми запропонували американські дизайнери, які розробили вимірювач для спагетті. Одна з його модифікацій є диск з регульованим отвором і спеціальним важелем. Досить поставити необхідну кількість порцій за допомогою спеціальної шкали і розмістити в утвореному отворі потрібно кількість сухих спагетті. Зустрічаються і високохудожні різновиди цього гаджета в вигляді витіюватих плоских форм зі спеціальними круглими отворами, кожне з яких відповідає різному кількості порцій. Вам залишається відміряти з їх допомогою спагетті і приготувати смачну пасту, ощаслививши гостей рівними красивими порціями. Приборкувач рідкого тесту

дозатор для тестуПорожньої пластикової пляшки завжди знайдеться гідне застосування на кухні. Наприклад, для приготування смачних млинців. Куди практичніше скористатися диспенсером - спеціальним дозатором для рідкого тесту. Високий посудину з прозорого пластика зі шкалою забезпечений зручною ручкою, суміщеної з важелем. При його натисканні в нижній частині дозатора відкривається затворкі, і з невеликого отвору тонкою цівкою ллється тісто, прямо на сковорідку або в форму для запікання. Зверху посудину щільно закривається силіконової кришкою, щоб всередину ненароком не потрапило нічого зайвого. З таким гаджетом дуже зручно регулювати товщину млинчиків, а ще готувати рум'яні оладки, кекси, печиво та інші домашні смаколики.

Принтер - кращий друг кондитера

Думаєте, принтеру не місце на кухні? Подружня пара Ліз і Кайл фон Хассель з Каліфорнії з вами не погодяться. Вони розробили незвичайну технологію 3D-друку, за допомогою якої отримали об'ємні прикраси з цукрової глазурі. На створення цього високотехнічного кондитерського витвору їх надихнув день народження загальної подруги. Звичайною духовки для запікання святкового пирога під рукою не знайшлося, тому довелося імпровізувати. Тривимірні солодощі виходять з тонких цукрових ниток, просочених спиртовим розчином. Подружжя-винахідники вже успішно співпрацюють з кількома кондитерами і подумують про масове виробництво принтера. Тим часом, невтомні уми з Массачусетського технологічного інституту б'ються над створенням 3D-принтера, який друкуватиме яку завгодно їжу. Робоча назва скатертини-самобранки нового покоління - «Ріг достатку».

Готуємо яйця граючи

яйцеварка Господині, вдосконалюють майстерність в області домашньої випічки, напевно будуть раді обзавестися сепаратором для яєць. Легким рухом руки ці нехитрі пристрої дозволять відокремити білок від жовтка. Найчастіше це гуртки, зроблені у вигляді добродушних істот, всередину яких виливається сире яйце, після чого чистий жовток плавно вислизає з їхніх розтягнутих в усмішці вуст.

Інший гаджет допоможе прищепити малюкам любов до яєць раз і назавжди. Досить взяти спеціальні силіконові форми в образі кумедних звіряток, акуратно розбити в них сирі яйця, щільно закрити і зварити за звичною схемою. Миловидні зайчики, котики і рибки будуть з'їдені за кілька хвилин. Іноді допомога в поводженні з яйцями не завадить і деяким дорослим. Силіконова форма з декількома осередками і зручною ручкою допоможе зберегти шкаралупу при варінні в цілості й нагодувати яйцями все сімейство разом. А якщо мистецтво визначення ступеня готовності яєць залишається нездійсненною місією - розумна електрична яйцеварка в допомогу.

Холодна зброя в дії

арбузорезка Стати найактуальнішим гаджетом сезону має всі шанси арбузорезка. Її пристрій просто і геніально. Всередині круглої пластмасової основи з двома зручними ручками розташовані 12 плоских гострих лез, які сходяться до центру і з'єднуються навколо ще одного леза у вигляді циліндра. Для початку необхідно зрізати капелюшки кавуна, встановити його на великому блюді і насадити на нього круглу основу з лезами. Продавлюємо її крізь плід зверху вниз - і через пару секунд на блюді красуються акуратні скиби кавуна із спокусливою цукрової серцевиною в центрі.

Любителі солоденького оцінять всю практичність спеціального ножа-лопатки для тортів. Придумала його фінська студентка Марія Ківіярві, чим значно полегшила працю з оброблення тортиків на рівні шматочки. Фігурна лопатка має спеціальний трикутний сектор для розрізання, плавно переходить в пружинисту ручку. Трохи стискаючи її, можна легко перенести акуратно вирізаний шматочок торта на тарілку, не пошкодивши його кремовий декор.

Обробна дошка: перезавантаження

дошка ніжДосконалості, як відомо, немає меж, а значить, нічого не заважає поліпшити звичайну обробну дошку. Пара жолобів під кутом 45 градусів по краях звичайної дерев'яної дошки вирішать проблему з непокірною картоплею, пролітає повз каструлі з супом. Висока дошка зі спеціальним піддоном допоможе зібрати зайву рідину при нарізці сирого м'яса. А дерев'яні дошки різної форми з невеликими заглибленнями і однаковими поперечними розрізами дозволять перетворити багет або круглу булку в ідеальні скибочки хліба і зробити з них не менше ідеальні бутерброди. А тим, хто цінує дизайн і кожен сантиметр кухонного простору, підійдуть високоміцні обробні дошки із загартованого скла, легко суміщаються з мийкою.

Будь-який з цих гаджетів цілком може поповнити вашу персональну колекцію. Адже іноді так приємно привнести в рутинні клопоти трохи зручності та оригінальності.

Додати коментар

Вашу адресу електронної пошти не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *