Банку сметани, пара яєць і мінімум зусиль для найсмачнішого пирога в світі!

Випікаючи вперше цей пиріг, я переживала, що начинка не застигне і залишиться рідким ... Але виявилося, що зовсім даремно! Мій домашній сметанник вийшов надзвичайно пишним, чимось схожим на чізкейк, але з більш ніжною і легкою текстурою.

Спробуй і ти спекти для рідних цей мегаванільний пиріг. Готувати його легко і просто, а результат просто божевільний!

Як приготувати сметанник

Інгредієнти для тіста

  • 200 г вершкового масла з морозилки
  • 1 яйце
  • 1,5 ч. Л. розпушувача
  • 300 г борошна
  • 0,5 ст. сахара

Інгредієнти для начинки

  • 500 мл сметани (краще пожирніше)
  • 4 яйця
  • 2 пакетики ванільного цукру
  • 4 ст. л. цукру

приготування

  • На великій тертці натри вершкове масло. Додай яйце, цукор, просіяне борошно і розпушувач.домашній пиріг сметанник
  • імплікація Пісочне тісто, Скачай його в кулю і залиш на 10 хвилин.домашній пиріг сметанник
  • роз'ємну форму змасти маслом і перенеси в неї розкатаний товщиною 0,5 см пласт тесту. Сформуй високі бортики.домашній пиріг сметанник
  • Щоб приготувати начинку для сметанника, Змішай і збий віночком всі інгредієнти, що входять до її складу.домашній пиріг сметанник
  • Вилий начинку на тісто. Відправ пиріг в духовку, розігріту до 180 градусів, на 40-45 хвилин.домашній пиріг сметанник
  • Для успішного на 100% результату вибирай сметану, У якій жирність не менше 20%. Перед тим як відрізати перший шматочок сметанника, обов'язково дочекайся повного остигання пирога.

    Кажуть, що на наступний день, постоявши в холодильнику, цей десерт стає ще смачніше. Але у мене до цього ще жодного разу справа не доходила: з'їдався вмить!

    Друзі будуть раді оцінити вершковий смак цього найніжнішого пирога!

    • Поділитися на Facebook
    • ВКонтакте

    Автор статті Марина Артемова Любить фотографувати краси природи, захоплюється хендмейдом. Син Ваня навчив маму справлятися з будь-якими побутовими завданнями граючи: Марина знає, як вивести самі складні плями і прибрати будинок за лічені хвилини. Цікавиться найгострішими, різноманітними життєвими питаннями, ніколи не залишається осторонь від того, що хвилює близьких! Улюблена книга Марини - «Віднесені вітром» М. Мітчелл. Завантажити безкоштовно Десерти на швидку руку Отримуй рецепти, а також інші корисні поради на електронну пошту.

    Додати коментар

    Вашу адресу електронної пошти не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *