Яблучний калейдоскоп: сім найсмачніших десертів

Десерти з яблук: солодкі рецепти

Смачні десерти з яблук - Кулінарна класика на всі часи. З їх інгредієнтами можна експериментувати нескінченно довго. Ось і поговоримо, як приготувати десерти з яблук, найрізноманітніші, смачні і корисні.

Яблуко і його друзі

Яблука здатні створювати вдалі поєднання практично з будь-якими продуктами. І навіть найпростіший десерт з бананів, апельсинів, груш і яблук без жодних надмірностей стане безпрограшним рішенням. До того ж він допоможе прийти в форму після ситних свят і разом тим побалувати себе чимось смачненьким. Візьміть яблуко, банан, грушу, апельсин, пару персиків і по половині склянки чорниці та суниці. Очищаємо фрукти від шкірки і насіння, нарізаємо їх кубиками, з'єднуємо з ягодами. Збризгуємо все лимонним соком, заправляємо ванільним йогуртом і перемішуємо - легкий низькокалорійний десерт з яблук готовий.

Яблучно-сирна фантазія

Десерт з яблук і сиру порадує своєю легкістю

Можна ускладнити рецептуру і зробити смачний десерт з яблук в мікрохвильовці, мультиварці або духовці. В цьому випадку дуже доречним буде десерт з сиру і яблук. Для початку відваром 250 г рису в 1 літрі молока. І поки він готується, нарізаємо 400 г яблук, присмачуємо їх лимонним соком і корицею. Окремо змішуємо 250 г сиру з 50 г вершкового масла, 4 збитими яйцями, 100 г цукру і цедрою лимона. Тепер з'єднуємо сир з рисовою кашею. Змащуємо маслом форму для запікання, посипаємо її манкою, виливаємо сирну масу і зверху розподіляємо подрібнені фрукти. Пекти сирний десерт з яблуками буде 35 хвилин при температурі 180 ° C.

Яблуко на повітряній перині

Повітряна шарлотка припаде до смаку і дітям, і дорослим

Для багатьох ласунів десерт з яблук і яєць - це в першу чергу ніжна повітряна шарлотка. Нарізаємо для неї 3 яблука великими шматочками і скроплюємо лимонним соком. Білки з трьох яєць збиваємо в міцну піну, поступово додаємо 150 г цукру, 3 жовтка, 50 г розтопленого маргарину і дрібку ванілі. Потім плавно всипаємо 200 г борошна, 1 ч. Л. розпушувача і дрібку солі. Змащуємо форму для запікання олією і викладаємо половину тіста. Зверху висипаємо яблука і закриваємо їх другою половиною тіста. Цей цілком собі дієтичний десерт з яблук запікатиметься 20-25 хвилин при температурі 180 ° C. Головне, не відкривати духовку раніше, щоб тісто не опало.

Солодке яблучне серце

Десерт з печених яблук - відмінна альтернатива калорійної випічці

Яблука можна запікати і самі по собі. Приготовлені таким чином фрукти зберігають велику частину корисних речовин і краще засвоюються. Десерт з запечених яблук і вівсянки в цьому відношенні корисніше подвійно. Беремо кілька яблук, зрізаємо капелюшки і частина шкірки зверху, вирізаємо м'якоть, щоб вийшли горщики. Дрібно нарізаємо яблучну м'якоть і змішуємо її з 3 ст. л. вівсяних пластівців, подрібненими фініками, корицею і цукром за смаком. Начиняємо цією сумішшю яблучні «горщики», кладемо зверху кожного по шматку вершкового масла і випікаємо в духовці 15-20 хвилин при температурі 180 ° C. Такий десерт з печених яблук - відмінна альтернатива калорійної випічці.

яблучний канон

Якщо ви чекаєте гостей, цей простий і швидкий рецепт з яблук виручить завжди

Десерти з яблук, рецепти яких можна перераховувати безкінечно, складно уявити без домашніх пирогів. У 300 г просіяного гіркою борошна кладемо 150 г порубаного вершкового масла і злегка солимо. Замішуємо тісто, поступово вливаючи 100 мл води, скочується куля і відправляємо в холодильник на годину. Коли тісто охолоне, розгортаємо товстий пласт і поміщаємо його в промаслений форму для запікання. Зверху змащуємо тісто яблучним повидлом і викладаємо часточки яблук по спіралі, починаючи з краю і поступово наближаючись до центру. Відправляємо пиріг в розігріту до 200 ° C духовку на півгодини. Якщо ви чекаєте гостей, цей простий і швидкий рецепт з яблук виручить завжди.

Яблуко з сюрпризом

Десерт зі свіжих яблук без борошна і випічки напевно доведеться дітям до смаку

Хочете приготувати смачний десерт з яблук для дітей? Тоді насамперед потрібно їх зацікавити. Розтопимо 200 г цукру в сотейнику, додамо 4 ст. л. води і витримаємо сироп до золотисто-коричневого кольору. Тим часом на водяній бані розтоплюємо плитку гіркого шоколаду. Спочатку занурюємо яблуко в сироп, а коли він стече, поливаємо його розтопленим шоколадом. Зверху посипаємо плід подрібненим мигдалем і кольоровий кондитерської присипкою. Коли солодка оболонка застигне, можна давати яблуко дитині. Такий десерт зі свіжих яблук без борошна і випічки напевно припаде йому до смаку.

Яблучно-гарбузовий дует

Витончений десерт з гарбуза, яблук та меду порадує багатьох гурманів

Витончений десерт з гарбуза, яблук та меду порадує багатьох гурманів. 4 яблука ріжемо скибочками і тушкуємо в вершковому маслі 5 хвилин. Коли вони дадуть сік, додаємо корицю і мед. Нарізаємо 400 г гарбуза кубиками, додаємо до яблук і тушкуємо, поки вона не розм'якне. Готову суміш остуджують, переливаємо в блендер, додаємо 200 мл натурального йогурту і збиваємо в однорідну масу. Потім вводимо 10 г желатину, розчиненого в 2 ст. л. води, і ще трохи меду. Знову збиваємо масу, щоб желатин схопився і отримане суфле застигло. Розливаємо його по креманкам або коктейльних склянок і прикрашаємо збитими вершками з ягодами.

Порадуйте цими рецептами домочадців і друзів. А якщо ви знаєте, як зробити десерт з яблук оригінальним способом, і у вас є власний авторський рецепт, поділіться ним з нами.

Додати коментар

Вашу адресу електронної пошти не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *