Бездріжджові картопляні коржі по-фінськи: встояти неможливо!

Картопляні коржі по-фінськи при всій своїй невигадливості - смачне, ситне, легке в приготуванні блюдо.

Даний рецепт сподобається багатьом господарочкам, набір продуктів порадує прихильників вегетаріанського харчування.

А рум'яна кірочка - це щось!

картопляні коржі

картопляні коржі

складові

  • 6 бульб картоплі середнього розміру
  • 1 яйце
  • 100 г борошна (і ще трохи для присипки)
  • рослинне масло для змазування
  • сіль перець
  • кунжут (за бажанням)

приготування

  • очищений картопля відвари до готовності в підсоленій воді. Рідина повністю злий, картопля розімніть. В остигле пюре додай яйце, сіль (якщо потрібно), перець.
  • Додай борошно і замісити тісто. Якщо маса вийде надто липкою, змасти руки рослинним маслом, Але борошном краще не захоплюватися.
  • Тісто роздягли на 6-7 частин, скачай кульки, кожен обваляй в борошні, а потім сформуй коржі товщиною до 1,5 сантиметри.
  • Деко вистели пергаментом, поверхня змасти маслом, переклади на нього коржі. Наколи вироби виделкою, змасти олією, посип кунжутом або спеціями (за бажанням). Випікати при температурі 200 градусів до зарум'янювання.
  • картопляні коржі

    Готові коржі виглядають занадто апетитно, практично неможливо дочекатися, поки вони охолонуть в достатній мірі! Хрусткі і ароматні, вони будуть прекрасним доповненням до перших страв і салатів.

    Спробуй приготувати коржі за рецептом від "Так просто!" і поділися враженнями в коментарях!

    • Поділитися на Facebook
    • ВКонтакте

    Автор статті Марина Артемова Любить фотографувати краси природи, захоплюється хендмейдом. Син Ваня навчив маму справлятися з будь-якими побутовими завданнями граючи: Марина знає, як вивести самі складні плями і прибрати будинок за лічені хвилини. Цікавиться найгострішими, різноманітними життєвими питаннями, ніколи не залишається осторонь від того, що хвилює близьких! Улюблена книга Марини - «Віднесені вітром» М. Мітчелл. Завантажити безкоштовно Десерти на швидку руку Отримуй рецепти, а також інші корисні поради на електронну пошту.

    Додати коментар

    Вашу адресу електронної пошти не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *