93-річна бабуся ділиться рецептом страви своєї юності. Секрет - в інгредієнтах!

Чи знаєш ти чим снідали американці за часів Великої депресії? 93-річна Клара, дитинство і юність якої припали на цей смутний час, розповідає, що в будні дні це були звичайна булочка і кава.

Ну а по неділях готували неймовірне ласощі - цукрове печиво.

Столітній рецепт сніданку

У той складний для країни період, при постійному дефіциті продуктів і брак грошей господаркам доводилося проявляти небувалу винахідливість, щоб смачно і різноманітно годувати свою сім'ю. Набір інгредієнтів для хрусткого печива буде мінімальним.

складові

  • 210 г борошна
  • 150 г цукру
  • 3 яйця
  • дрібка солі

приготування

  • Відміряй необхідну кількість цукру. З'єднай його з яйцями. Гарненько збий.
  • Просій в миску борошно, даси неї яєчну суміш, посолити.
  • тісто

  • Замісити еластичне тісто. Кількість борошна в цьому рецепті варіюється. Додай її до тих пір, поки тісто не перестане липнути до рук.
  • еластичне тісто

  • Скачай з тіста ковбаску, наріж її. Сформуй печива.
  • ковбаска з тістапечиво без маслацукрове печивоприготування печиваприготування печива

  • Випікати печиво при температурі 185 ° С до золотистого кольору. Стеж за тим, щоб воно не пересохло!
  • До такого цукрового печінкою заварювали каву з зерен, які мололи вручну. А якщо в будинку було молоко, то подавали ще й його.

    Подивися відео про те, як Клара готує недільний сніданок часів Великої депресії, а також розповідає про своє непросте дитинство.

    Сподіваємося, цей рецепт надихнув тебе на нові кулінарні експерименти. Смачного!

    • Поділитися на Facebook
    • ВКонтакте

    Завантажити безкоштовно Десерти на швидку руку Отримуй рецепти, а також інші корисні поради на електронну пошту.

    Додати коментар

    Вашу адресу електронної пошти не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *