5 добірних салатів без майонезу. Коли хочеться чогось особливого ...

У зимову пору дуже хочеться похрумтіти салатом, адже нам так не вистачає вітамінів! Так, зараз легко знайти рецепти апетитних страв, Але через наявність в інгредієнтах не настільки корисного майонезу навіть немає бажання їх пробувати ...

"Так просто!" знає, що ти шукаєш щось незвичайне, тому ділиться з тобою привабливими ідеями. такі ситні салати ти можеш приготувати взимку, а також зберегти рецепти до літа.

Теплий салат з сочевицею

складові

  • 200 г сочевиці
  • 1 цибулина
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 150 г шпинату
  • 50 г сиру фета
  • 3 ст. л. червоного винного оцту
  • 3 стебла селери
  • 2 солодких перцю за бажанням
  • кріп, орегано за смаком
  • сіль, перець за смаком

приготування

  • Виклади в сотейник сочевицю і залий 3 склянками води. Доведи до кипіння, потім зменш вогонь і вари півгодини.
  • Нарізані цибулю і селеру обсмажити в оливковій олії. Через пару хвилин додай нарізаний соломкою солодкий перець, сіль, спеції і 2 ст. л. води. Туші протягом 5 хвилин.
  • У готову сочевицю додай тушковані овочі, оцет, сіль і спеції. Перемішати і прикрась салат листям молодого шпинату, сиром і кропом.
  • Зимовий салат з капусти, моркви і яблук

    салат з капусти, моркви та яблук

    складові

    • 1 качана kapustи
    • 2 зелені яблука
    • 2 морква
    • пучок зелені
    • 2 ч. Л. білого винного оцту
    • 2 ст. л. оливкового масла
    • сіль, перець за смаком

    приготування

  • Нашаткуй капусту, посолити і злегка розімніть її.
  • Натри на тертці моркву і очищені яблука, а зелень подрібни.
  • Все змішай, заправ оливковою олією і укусом, посолити, поперчити за смаком.
  • Салат «Хрусткий»

    салат хрусткий

    складові

    • 200 г курячого філе
    • 250 г огірків
    • 200 г Кнопка
    • 150 г твердого сиру
    • 1 цибулина
    • пучок зеленого салату
    • 2 зубчики часнику
    • 1 ст. л білого винного оцту
    • 3 ст. л. рослинного масла
    • сіль, перець за смаком

    приготування

  • Обсмаж кубики батона в рослинній олії до золотистої скоринки.
  • Наріж відварене куряче філе і огірки дрібними шматочками, цибулю - півкільцями, а сир натри на тертці.
  • Для заправки змішай рослинну олію, подрібнений часник, оцет, сіль і перець. Все перемішати і прикрась зеленню!
  • До зеленого салату додай всі інгредієнти. Але сухариками посипай блюдо вже перед подачею.
  • Салат з ревеню та буряка

    салат з ревенем і буряком

    складові

    • 250 г буряка
    • 100 г ревеню
    • 100 г квасолі
    • 1 цибулина
    • 2 ст. л. рослинного масла
    • сіль, перець, зелень за смаком

    приготування

  • Очисти від верхніх волокон стебла ревеню і наріж їх тоненькими смужками.
  • Нарізану кільцями і півкільцями цибулю змішай з ревенем, додай трохи солі і цукру, перемішати і залиш на 15 хвилин, поки рослини не пустять сік.
  • Наріж або натри на крупній тертці відварну буряк, змішай її з ревенем і цибулею.
  • Додай відварну або консервовану квасолю і подрібнений кріп.
  • Посолити салат і заправити його рослинним маслом.
  • Салат з рисом і лососем

    салат з рисом і лососем

    складові

    • 200 г рису
    • 350 г копченого лосося
    • 3 ст. л. оливкового масла
    • 2 ст. л. подрібнених горіхів (на твій смак)
    • 1 ч. Л меду
    • 2 ст. л. гарбузового насіння (можна насіння соняшнику)
    • щіпка зіри (за бажанням)
    • сіль, перець, зелень за смаком

    приготування

  • Поки вариться рис, наріж лосось невеликими шматочками.
  • Злегка обсмажити на сухій сковороді насіння і горішки, при цьому постійно перемішуючи.
  • Для заправки змішай оливкова олія з медом, додай сіль і спеції.
  • Виклади в салатник рис, рибу і насіння з горішками.
  • Полів приготовленої заправкою і перемішати.
  • Якщо немає тих чи інших інгредієнтів, не переймайся - їм завжди легко знайти заміну. Вже цікаво, які салати без майонезу ти в першу чергу приготуєш!

    Придивився щось вартісне? Так поділися рецептами з друзями!

    • Поділитися на Facebook
    • ВКонтакте

    Завантажити безкоштовно Святкову шпаргалку Отримуй рецепти, а також інші корисні поради на електронну пошту.

    Додати коментар

    Вашу адресу електронної пошти не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *