Домашній майонез за 5 хвилин.

Домашній майонез за 5 хвилин.

Інгредієнти:

1 яйце (ціле) і 1 жовток,
1 ст. ложка гірчиці,
350-400 г соняшникової олії (рафінованого),
сік половини лимона,
сіль

приготування

1. У склянку для блендера випустити півтора яйця (ціле і жовток), туди ж додати гірчицю, лимонний сік, міцно посолити, влити 300-400 г масла і збити зануреним блендером.
Будинок…

Домашній майонез за 5 хвилин.

Домашній майонез за 5 хвилин.

Інгредієнти:

1 яйце (ціле) і 1 жовток,
1 ст. ложка гірчиці,
350-400 г соняшникової олії (рафінованого),
сік половини лимона,
сіль

приготування

1. У склянку для блендера випустити півтора яйця (ціле і жовток), туди ж додати гірчицю, лимонний сік, міцно посолити, влити 300-400 г масла і збити зануреним блендером.
Домашній майонез готовий!

Порада:

Для домашнього майонезу можна в принципі використовувати будь-яку гірчицю, але найсмачніше виходить з діжонськой.
Щоб майонез не розшаровується і без проблем зберігався в холодильнику, під час збивання можна додати дві столові ложки води.
Готовий майонез перекладіть в чисту пластикову або скляну ємність, тоді його можна буде зберігати в

Якщо Ви хочете побачити рецепт цілком, клікніть по одній з цих кнопок

Детальніше http://goo.gl/ld61Li

Додати коментар

Вашу адресу електронної пошти не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *