4 шоколадних ласощів, перед якими безсила будь-яка дієта. Хай живе десерт!

Десерт із шоколадом - це класика. Вишукані солодощі здатні скрасити навіть самий похмурий день і створити святковий настрій!

шоколадні десерти

Пропонуємо тобі 4 оригінальних рецепта, якими можна від душі побалувати себе і близьких. Шоколадний шедевр готувати не менш приємно, ніж пробувати! Вибирай будь-, що не прогадаєш.

помадка

складові

  • 90 г гіркого шоколаду
  • 2 яйця
  • 65 г вершкового масла
  • 75 г цукру
  • 40 г пшеничного борошна

приготування

  • На водяній бані розтопити шоколад, додай до нього нарізане масло. Почекай, поки суміш стане однорідною.
  • Збий цукор з яйцями в піну, додай в них шоколадну масу. Сюди ж додай борошно, ретельно все розмішати.
  • Змасти формочки для кексів вершковим маслом, заповни їх шоколадною масою на 3 / 4. У розігріту до 190 градусів духовку помести формочки, випікати десерт приблизно 15 хвилин. Краї фондан повинні схопиться, утворюючи хрустку скоринку, а серединка - залишитися рідкої.
  • Пиріг з маскарпоне

    пиріг з маскарпоне

    складові

    • 200 г гіркого шоколаду
    • 200 г вершкового масла
    • 5 яєць
    • 140 г борошна
    • 500 д sиra маскарпоне
    • 1 ч. Ложка ванільного екстракту
    • 1 ч. Ложка розпушувача
    • 200 г цукру
    • 200 г червоної смородини

    приготування

  • Просій борошно з розпушувачем. Вершкове масло і шоколад розтопити на водяній бані. Збий в пишну піну 3 яйця і 150 г цукру.
  • Продовжуючи збивати яйця з цукром, поступово додавай розтоплений шоколад і борошно з розпушувачем - по 1 столовій ложці. Стеж, щоб тісто вийшло однорідним.
  • Збий маскарпоне з двома яйцями, залишками цукру і ванільним екстрактом.
  • Змасти роз'ємну форму вершковим маслом, присипаючи борошном. Виклади шар шоколадної маси, шар маскарпоне і ще один шар шоколаду.
  • У розігріту до 180 градусів духовку помести форму на годину. Готовність пирога перевіряй зубочисткою.
  • Листковий шоколадний торт

    листковий шоколадний торт

    складові

    • 2 плитки гіркого шоколаду
    • 3 яйця
    • 200 г вершкового масла
    • 200 г коричневого цукру
    • 100 г борошна
    • 1 ст. ложка какао-порошку

    приготування

  • Розтопи шоколад і вершкове масло, дай суміші злегка охолонути.
  • Збий яйця з коричневим цукром, додай яєчну масу в розтоплений шоколад. Сюди ж додай 1 ст. ложку какао і 100 г борошна.
  • Застели форму пергаментом, вилий в неї шоколадну масу. Поклади в розігріту до 180 градусів духовку і випікати приблизно 25 хвилин.
  • Маффин з шоколадом

    шоколадний маффин

    складові

    • 300 г чорного шоколаду
    • 125 г вершкового масла
    • 260 г борошна
    • 1 / 4 ч. Ложки розпушувача
    • 1 / 4 склянки какао-порошку
    • 1 / 4 склянки коричневого цукру
    • 185 мл молока
    • 2 яйця
    • 3 нарізаних батончика Mars

    приготування

  • Розтопи половину шоколаду і вершкове масло на водяній бані, остудити. Просій борошно з розпушувачем і какао.
  • Збий яйця з молоком, додай до них розтоплений шоколад і борошно.
  • Заповни формочки для кексів тестом, випікати маффіни 20 хвилин при температурі 180 градусів. Для витонченого прикраси використовуй нарізаний шоколадний батончик і розтоплений шоколад.
  • Чашечка ароматного зеленого чаю з лимоном або кава з корицею - прекрасне доповнення до цих привабливим десертів. Розкажи в коментарях, який з них тобі сподобався найбільше!

    Тисни «Подобається» і отримуй найкращі поради, рецепти і Лайфхак в Фейсбуці!

    Додати коментар

    Вашу адресу електронної пошти не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *