Холодець з курки

Холодець з курки

Інгредієнти:
2 курки (краще півні)
3 цибулини
2 морква
2 петрушки з зеленню
селера
8 горошин гіркого і 3-5 горошин запашного перцю
5 чайних ложок желатину
лимон
3 зубці часнику
сіль

Приготування:
1.Тушкі курей помити, розрізати на четвертинки, залити водою, вкинути овочі, перець, посолити і варити, поки м'ясо не буде відділятися від кіс ...

Холодець з курки

Холодець з курки

Інгредієнти:
2 курки (краще півні)
3 цибулини
2 морква
2 петрушки з зеленню
селера
8 горошин гіркого і 3-5 горошин запашного перцю
5 чайних ложок желатину
лимон
3 зубці часнику
сіль

Приготування:
1.Тушкі курей помити, розрізати на четвертинки, залити водою, вкинути овочі, перець, посолити і варити, поки м'ясо не буде відділятися від кісток. Кур вийняти, остудити, розділити м'ясо на дрібні шматочки, викласти на приготовані миски і прикрасити їх овочами, варилися з м'ясом, і листочками петрушки.
2.Бульон заправити товченим часником, додати розведений окремо в глечику желатин (можна обійтися меншою кількістю желатину, якщо вуха варилася з півників),

Якщо Ви хочете побачити рецепт цілком, клікніть по одній з цих кнопок

Детальніше http://goo.gl/wZtJfU

Додати коментар

Вашу адресу електронної пошти не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *