Печиво «Золотий вулик»

Печиво «Золотий вулик»3 / 4 склянки борошна, 5 яєць, 1 / 4 ч. Ложки солі, 500 г меду, 500 г топленого масла, 1 ст. ложка цукрової пудри.

У просіяне борошно додати яйця, сіль, замісити тісто і витримати 20-30 хв. Готове тісто розкачати в пласт товщиною 5-7 мм, нарізати соломкою подібно домашньої локшини і обсмажити у великій кількості топленого масла (можна замінити будь-якими іншими жирами для смаження). Вийняти печиво шумівкою, дати стекти жиру і перекласти в миску. Мед розтопити, проварити його протягом 10-15 хв, залити їм обсмажену соломку, перемішати і викласти на обробну дошку у вигляді прямокутника. Потім охолодити, нарізати на кубики і посипати цукровою пудрою.

Додати коментар

Вашу адресу електронної пошти не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *