Смачні сирні батончики-трубочки

Смачні сирні батончики-трубочки

Інгредієнти:
500-600 г сухого сиру
1 велике яйце
2 ст.л. сметани
1-2 ст.л. цукру
дрібка солі
0,5 ч.л. соди
від 1-го склянки борошна для тіста борошно на посипаній
масло для смаження
цукрова пудра для обсипання

Мої зміни (робила на 350 гр сиру і вийшла гора трубочок):
350 гр сиру
1 яйце
1 (з гіркою) ст. л. сметани
2 ...

Смачні сирні батончики-трубочки

Інгредієнти:
500-600 г сухого сиру
1 велике яйце
2 ст.л. сметани
1-2 ст.л. цукру
дрібка солі
0,5 ч.л. соди
від 1-го склянки борошна для тіста борошно на посипаній
масло для смаження
цукрова пудра для обсипання

Мої зміни (робила на 350 гр сиру і вийшла гора трубочок):
350 гр сиру
1 яйце
1 (з гіркою) ст. л. сметани
2 ст. л. цукру (не було дуже солодко)
дрібка солі
ваніль
0,5 ч.л. (Навпіл сода з порошком для випічки)
Борошно для тіста на око (щоб тісто було м'яке і ніжне) борошно на посипаній
масло для смаження
цукрова пудра для обсипання

Приготування:
Сир розтерти.
Додати яйце, сметану, цукор, сіль, соду, борошно і все ретельно перемішати.
Муки може піти і набагато більше, все залежить від сиру.
Замісити ніжне тісто.
Робочу поверхню подпиліть борошном.
З отриманої сирної маси розкачати тонкі джгути.
Нарізати батончики-трубочки будь-якої вподобаної довжини.
Обсмажити батончики-трубочки на олії з усіх 4-х сторін до золотистого кольору.
Готові батончики-трубочки рясно обсипати цукровою пудрою.

Сподобався рецепт? Розкажи про неї друзям!

Детальніше http://goo.gl/0UaaRQ

Додати коментар

Вашу адресу електронної пошти не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *