огіркові роли

огіркові роли

Продукти

Огірок свіжий, великий - 1 шт.
Вершковий сир - 100 г
Сир м'який, типу Гауда або Едам - ​​100 г
Крабові палички - 100 г
свіжа зелень

Приготування:

Спочатку робимо сирну начинку. Сир натираємо на дрібній тертці.
Зелень дрібно ріжемо.
У мисці змішуємо тертий сир і зелень, додаємо вершковий сир.
Все добре перемішуємо.
Огірок ріжемо уздовж, тонкими пластиками. Це можна зробити ножем для чищення овочів.
Крабові палички ріжемо дрібними кубиками.
З сирної суміші мокрими руками катаємо кульки розміром трохи більше вишні. Шарик кладемо на пластик огірка і звертаємо ролл. Якщо огірки порізані рівно і тонко, то огірок добре прилипає. Або заколіть рол шпажкою. Зверху добре «утрамбувати» крабовими паличками.
Роли прикрасити свіжою зеленню.
Приємного апетиту!