Пісочне печиво «Норвезькі вузли»

Пісочне печиво «Норвезькі вузли»

Інгредієнти:

- 3 яйця
- 125 г масла вершкового
- 80 г цукру
- 200 г борошна
- цукрова пудра і кориця для обвалювання

Приготування:

Одне яйце зварити круто, нам знадобиться тільки жовток.
Два яйця розділити на білки і жовтки. Жовтки розтерти з цукром до побіління.

Додати раскрошенную варений жовток ...

Пісочне печиво «Норвезькі вузли»

Інгредієнти:

- 3 яйця
- 125 г масла вершкового
- 80 г цукру
- 200 г борошна
- цукрова пудра і кориця для обвалювання

Приготування:

Одне яйце зварити круто, нам знадобиться тільки жовток.
Два яйця розділити на білки і жовтки. Жовтки розтерти з цукром до побіління.

Додати раскрошенную варений жовток, ретельно розмішати.

Додати розм'якшене масло, збити масу.
Поступово додаємо борошно. Спочатку половину, потім все інше.

Має вийти м'яке Жирненький тісто.

Відщипуємо маленькі шматочки, приблизно з фундук розміром (6-7 г), скачуємо кульки.

Всі кульки занурити в білок, злегка збитий виделкою. Це зручно робити невеликими порціями в маленькій мисочці.

Потім, все кульки обвалюють в суміші кориці і цукрової пудри. Можна обваляти тільки в пудрі без кориці.

Викладаємо кульки на застелений пергаментом деко. Нічого не треба змащувати.

Випікати при 170 З приблизно 25 хвилин. Стежити, щоб кульки не зарум'яниться занадто сильно. Як тільки вони покриються тріщинами і стануть злегка золотавими - готові!

Остудити, зберігати в закритому посуді.

Сподобався рецепт? Розкажи про неї друзям!

Детальніше http://goo.gl/sId5GX

Додати коментар

Вашу адресу електронної пошти не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *