Найсмачніші в світі котлети

Найсмачніші в світі котлети

Інгредієнти:

● Фарш з індички або курки (я готую з індички) - 800 грамів;
● Манна крупа - 4 столові ложки;
● Сметана - 2 столові ложки;
● Яйце - 1 штука;
● Петрушка, кріп - 3-4 билини;
● Цукровий пісок - 2 чайні ложки;
● Гірчиця - 2 чайні ложки;
● Сіль, спеції - за смаком.

Запро ...

Найсмачніші в світі котлети

Інгредієнти:

● Фарш з індички або курки (я готую з індички) - 800 грамів;
● Манна крупа - 4 столові ложки;
● Сметана - 2 столові ложки;
● Яйце - 1 штука;
● Петрушка, кріп - 3-4 билини;
● Цукровий пісок - 2 чайні ложки;
● Гірчиця - 2 чайні ложки;
● Сіль, спеції - за смаком.

Приготування:

Фарш, манку, сметану, яйце, гірчицю, цукор, сіль і спеції кладемо в одну миску. Дрібно-дрібно ріжемо зелень, додаємо туди ж і ретельно перемішуємо.
Фарш в результаті виходить рідкуватий, такий, що добре брати ложкою, а не руками.
На розігріту з рослинною олією сковорідку викладаємо саме ложкою котлетки і підсмажуємо їх на кожній стороні по 2-3 хвилини - так, щоб з'явилася золотава скоринка, але не засмажуємо.
З одного боку.
Після цього додаємо в сковорідку трохи води, закриваємо її кришкою і залишаємо на невеликому вогні на 10 хвилин: по п'ять з кожного боку.
Все, котлетки готові. Знімаємо їх з плити, кладемо на тарілку і уплітає за обидві щоки. Смачного! :))

Сподобався рецепт? Розкажи про неї друзям!

Детальніше http://goo.gl/fb36Xo

Додати коментар

Вашу адресу електронної пошти не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *