Ідеальне тісто для піци
Інгредієнти:
- 2 склянки борошна, просіяного
- 2 чайні ложки швидкодіючих сухих дріжджів
- 1 / 2 склянки молока (теплою (не гарячою!))
- 1 / 4 чайної ложки солі
- 1 / 2 чайної ложки цукру
- прованські трави (щіпку на смак)
У теплому молоці розмішати дріжджі, сіль і цукор.
І поступово сипати борошно. Потім засипати трави, всe ретельно ...
Ідеальне тісто для піци
Інгредієнти:
- 2 склянки борошна, просіяного
- 2 чайні ложки швидкодіючих сухих дріжджів
- 1 / 2 склянки молока (теплою (не гарячою!))
- 1 / 4 чайної ложки солі
- 1 / 2 чайної ложки цукру
- прованські трави (щіпку на смак)
У теплому молоці розмішати дріжджі, сіль і цукор.
І поступово сипати борошно. Потім засипати трави, всe ретельно замісити.
Поки готується начинка (близько 20 -30 хвилин), тісто настоюється біля батареї. Найголовніша фішка - пряні трави безпосередньо замісити в тісто - дуже ароматно виходить.
Випікати в заздалегідь розігрітій духовці при температурі 220 С.
Детальніше http://goo.gl/eUuQ09