Ідеальне тісто для піци

Ідеальне тісто для піци

Інгредієнти:
- 2 склянки борошна, просіяного
- 2 чайні ложки швидкодіючих сухих дріжджів
- 1 / 2 склянки молока (теплою (не гарячою!))
- 1 / 4 чайної ложки солі
- 1 / 2 чайної ложки цукру
- прованські трави (щіпку на смак)

У теплому молоці розмішати дріжджі, сіль і цукор.
І поступово сипати борошно. Потім засипати трави, всe ретельно замісити.

Поки готується начинка (близько 20 -30 хвилин), тісто настоюється біля батареї. Найголовніша фішка - пряні трави безпосередньо замісити в тісто - дуже ароматно виходить.

Випікати в заздалегідь розігрітій духовці при температурі 220 С.