Сирний десерт з бананом

Сирний десерт з бананом

Інгредієнти:
- 20 г желатину
- 1,5 склянки молока
- 400 г сиру
- 250 г сметани
- 1 стакан цукру
- 2 столових ложки ванільного цукру
- 50 г шоколаду
- 2 банана

Желатин замочити в холодному молоці і залишити на 1-2 години до набухання.

Набряклий желатин нагрівати до повного розчинення, але не кип'ятити.

У гарячий розчин желатину ввести ...

Сирний десерт з бананом

Інгредієнти:
- 20 г желатину
- 1,5 склянки молока
- 400 г сиру
- 250 г сметани
- 1 стакан цукру
- 2 столових ложки ванільного цукру
- 50 г шоколаду
- 2 банана

Желатин замочити в холодному молоці і залишити на 1-2 години до набухання.

Набряклий желатин нагрівати до повного розчинення, але не кип'ятити.

У гарячий розчин желатину ввести цукор і ванільний цукор і розмішувати до повного розчинення цукру. Процідити.
Сир (якщо дуже зернистий, протерти через сито) і сметану збити міксером.

Додати желатинову суміш і знову добре перемішати. Маса буде злегка тепла.

Розділити на дві частини, в одну з них додати розтоплений шоколад.

Білу масу вилити в холодну форму і прибрати в холодильник на 30 хв., А шоколадну залишити остигати при кімнатній температури.
На загусла білу масу покласти половинки банана і акуратно вилити шоколадну масу.

Прибрати в холодильник на всю ніч.

Форму з застиглим десертом поставити в теплу воду на кілька хвилинок (1-3), перевернути, викласти сирний десерт на блюдо і прикрасити шоколадною крихтою і бананом.

Сподобався рецепт? Розкажи про неї друзям!

Детальніше http://goo.gl/oJtFpD

Додати коментар

Вашу адресу електронної пошти не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *