Sharlotka

Sharlotka

Нам знадобиться:

Яйця -3 шт.
Вершки - місто 150.
Яблука - 5-6 шт.
Кориця мелена - 1 ст. ложка
Ванільний цукор - 1 ст. ложка
Цукровий пісок - неповна склянка
Борошно - стакан
Сода - чайна ложка

Приготування:

Яйця збиваємо з цукром, додаємо сметану, ванільний цукор, соду. В кінці засипаємо просіяне борошно. Відставляємо тісто.

Саме нудне в обробці ЯБЛ ...

Sharlotka

Нам знадобиться:

Яйця -3 шт.
Вершки - місто 150.
Яблука - 5-6 шт.
Кориця мелена - 1 ст. ложка
Ванільний цукор - 1 ст. ложка
Цукровий пісок - неповна склянка
Борошно - стакан
Сода - чайна ложка

Приготування:

Яйця збиваємо з цукром, додаємо сметану, ванільний цукор, соду. В кінці засипаємо просіяне борошно. Відставляємо тісто.

Саме нудне в обробці яблук - це вирізання серцевини. Ось привід для використання такого ножа - раз і готово. Шкірку у антонівки і місцевого сорту «Семеренко» (на фото друге більш зелене яблуко) зчищати не треба.

Нарізаємо яблука на шматочки. Досить швидко діємо - місцеві яблука при нарізанні моментально темніють. Викладаємо яблука в форму. Якщо ви використовуєте НЕ силіконову форму, то її треба змастити маслом і посипати сухарями. Силіконова в такій підготовці не потребує. Але ось в ній категорично не можна розрізати виріб ножем. Яблука посипаємо корицею.

Заливаємо яблука тестом і ставимо в духовку, розігріту до 180 градусів.

Я люблю свою електричну духовку, але такий хрусткої скоринки, як в газовій, домогтися, на жаль, у мене не виходить ... Випікаємо хвилин 45. Потім охолоджуємо.

Посипаємо шарлотку цукровою пудрою. Смачного!

Сподобався рецепт? Розкажи про неї друзям!

Детальніше http://goo.gl/eJ70UQ

Додати коментар

Вашу адресу електронної пошти не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *