ТОРТ НА СКОВОРОДІ ЗА ПІВГОДИНИ!

ТОРТ НА СКОВОРОДІ ЗА ПІВГОДИНИ!
Шалено смачний тортик за півгодини. За смаком чимось схожий на «Рижик» і «Наполеон» разом узяті. Цей рецепт я випробувала в різних інтерпретаціях і поєднаннях. Ось найоптимальніший варіант, дуже рекомендую.

Інгредієнти:

тісто:
Вершкове масло - 70 гр. (1 / 3 пачки),
Мед - 1 ст. ложка,
Сода - 0,5 ч. Ложки,
Цукор - 1 / 3 скл ...

ТОРТ НА СКОВОРОДІ ЗА ПІВГОДИНИ!
Шалено смачний тортик за півгодини. За смаком чимось схожий на «Рижик» і «Наполеон» разом узяті. Цей рецепт я випробувала в різних інтерпретаціях і поєднаннях. Ось найоптимальніший варіант, дуже рекомендую.

Інгредієнти:

тісто:
Вершкове масло - 70 гр. (1 / 3 пачки),
Мед - 1 ст. ложка,
Сода - 0,5 ч. Ложки,
Цукор - 1 / 3 склянки,
Яйце - 1 шт.,
Сметана / Молоко - 1 ст. ложка,
Борошно - 1,5 склянки,
Горіхи, шоколад, печиво - за смаком і бажанням.

Приготування:

Масло розтопити, додати мед і соду. Суміш повинна закипіти і запінили.
Яйце розтерти з цукром, додати ложку сметани або молока, всипати борошно.
Замісити тісто. Готове тісто розділити на 5 частин.
Кожен шматочок розкачати по діаметру сковороди і «смажити» на добре розігрітій сухій сковороді так само, як смажать млинці.
Я використовую сковорідку невеликого діаметру, але можна взяти будь-яку. «Смажити» коржі з двох сторін, на слабкому (тонка сковорода) або середню (товста сковорода) вогні. Коржі випікаються дуже швидко, хвилини за дві. Якщо корж запузирітся - можна перевертати. Тісто добре пропікається, тому турбуватися не варто.
Готові коржі остудити і змастити кремом. Крем сюди підходить практично будь-який (масляний, заварний, сметанний) крім крему з згущеного молока, який погано просочує коржі і тортик залишається жорстким.

Змащений кремом торт прикрасити за бажанням (горіхи, тертий шоколад, подрібнене печиво) і прибрати в холодильник на ніч. Але найкраще просочується він тільки через добу. Хоча у мене так жодного разу і не вийшло утримати такий тортик в цілості й схоронності довше, ніж на 2 години.

Сподобався рецепт? Розкажи про неї друзям!

Детальніше http://goo.gl/FldXPS

Додати коментар

Вашу адресу електронної пошти не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *