Млинці з м'ясом і овочами

Млинці з м'ясом і овочами

Інгредієнти на 11 фаршированих млинців:

● 500 г яловичого фаршу
● 1 / 3 жовтого болгарського перцю
● 1 черешок селери
● 1 велика цибулина
● 3 зубки часнику
● 1 / 2 середньої моркви
● рослинне масло
● сіль, перець, солодка мелена паприка

Для тесту на млинці:
● 500 мл молока
● 2 яйця
● 1 / 2 столової ложки цукру
● 3 дрібка солі
● 7 ...

Млинці з м'ясом і овочами

Інгредієнти на 11 фаршированих млинців:

● 500 г яловичого фаршу
● 1 / 3 жовтого болгарського перцю
● 1 черешок селери
● 1 велика цибулина
● 3 зубки часнику
● 1 / 2 середньої моркви
● рослинне масло
● сіль, перець, солодка мелена паприка

Для тесту на млинці:
● 500 мл молока
● 2 яйця
● 1 / 2 столової ложки цукру
● 3 дрібка солі
● 7 столових ложок з гіркою борошна
● 2 столові ложки рослинної олії

Приготування:

Спочатку замісити тісто на млинці.
Лук з часником подрібнити і підсмажити на олії до прозорості, потім додати дрібно порізані селера, перець і моркву, обсмажити ще 3-5 хвилин, постійно помішуючи.

Потім додати фарш, сіль, перець, 1 чайну ложку солодкої меленої паприки і добре перемішуючи, обсмажити фарш, приблизно хвилин 20.

Потім печемо млинці, другу сторону залишимо блідою, тому що потім будемо її ще дожарівать вже з начинкою.

Начинку викладаємо на рум'яну сторону млинчика.

Після того, як млинці нафарширували, їх небагато обсмажуємо на сковороді з рослинним маслом, починаємо з боку з'єднання.

Ось, власне і все, дуже смачні фаршировані млинчики готові.

Сподобався рецепт? Розкажи про неї друзям!

Детальніше http://goo.gl/XMVESb

Додати коментар

Вашу адресу електронної пошти не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *