Відкритий бутерброд з запеченими помідорами, сиром і бальзамічним оцтом

Відкритий бутерброд з запеченими помідорами, сиром і бальзамічним оцтом

Інгредієнти:
- 3 помідора
- 2 столових ложки оливкової олії
- 2 чайних ложки видавленого часнику
- 1 чайна ложка солі
- 1 / 2 чайної ложки меленого перцю
- 2 щіпки цукру
- 6 шматків хрусткого хліба
- 3 столових ложки вершкового масла, розтопити
- 50 г тертого сиру (Пармезан)
- ...

Відкритий бутерброд з запеченими помідорами, сиром і бальзамічним оцтом

Інгредієнти:
- 3 помідора
- 2 столових ложки оливкової олії
- 2 чайних ложки видавленого часнику
- 1 чайна ложка солі
- 1 / 2 чайної ложки меленого перцю
- 2 щіпки цукру
- 6 шматків хрусткого хліба
- 3 столових ложки вершкового масла, розтопити
- 50 г тертого сиру (Пармезан)
- 60 г козячого сиру
- 2 столових ложки рубаної зелені (базилік, петрушка, розмарин)
- 3 столових ложки бальзамічного оцту

Спосіб приготування:
1. Духовку нагрійте до 230 градусів. Деко застеліть фольгою. Наріжте помідори і викладіть їх на фольгу. У мисочці збийте оливкова олія, часник, сіль, перець і цукор. Збризніть цією сумішшю помідори. Випікайте протягом 20-25 хвилин.
2. В цей час нагрійте сковороду на середньому вогні. Розтопити вершкове масло і обсмажте кожен шматок хліба з обох сторін.
3. На розпечену Скоровода висипте тертий пармезан і готуйте до хрусткої коричневої скоринки. Зніміть з вогню і наламати.
4. На кожен хліб нанесіть шар козячого сиру, зверху викладіть 2-3 кола помідора, присипте зеленню. Збризніть оцтом і прикрасьте хрустким пармезаном.

Приємного апетиту!

Сподобався рецепт? Розкажи про неї друзям!

Детальніше http://goo.gl/xz1yvD

Додати коментар

Вашу адресу електронної пошти не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені *